Mentrida
Tipo de vino: Tinto joven y crianza
Denominación: Mentrida
Variedad: Garnacha
Graduación alcoholica: 14
Precio: 3€
3 de Olano Crianza
DO Rioja
Tipo de vino: Tinto
Denominación: DO Rioja
Crianza: 12 meses de roble francés
Variedad: 100% Tempranillo.
Monovarietal de Tempranillo de viñedo antiguo. Elaborado con fermentaciones largas a baja temperatura y criado en 12 meses de roble francés, obtenemos un vino de extraordinario color cereza, muy afrutado y potente en boca.
Un crianza explosivo.
NOTAS DE ELABORACIÓN
3 DE OLANO CRIANZA está elaborado exclusivamente con uvas propias de la variedad tempranillo. Para su elaboración se han utilizado uvas de viñedo antiguo, seleccionadas y vendimiadas a mano..
COLOR: Color rojo cereza, bien cubierto de color y con ribetes de color rubí-granate. Limpio y brillante
OLOR: Nariz muy intensa. Destacan, fruto roja madura, vainilla, madera y tostados, pero sobre todo fruta.
SABOR: Con buen cuerpo y equilibrado. Potente en boca.
DESCRIPCIÓN SENSORIAL
Vino de gran intensidad de color rojo cereza, más asemejo a un vino joven que a un crianza, aunque asoman unos pequeños ribetes de color rubí.
En nariz destaca su gran intensidad aromática combinada con la fruta de la uva y ensamblada con los tostados aportados por la madera la cual le aporta matices balsámicos, tostados y lácteos.
En boca se sigue mostrando un vino con fuerza, aunque muy agradable, con muy buena entrada en boca en el que se muestra amplio, con muy buen cuerpo y bien equilibrado. Es un vino con frescura, buena acidez y aromas, con cuerpo y estructura, y de gran persistencia final.
3 de Olano Seleccón
DO Rioja
Tipo de vino: Tinto
Denominación: DO Rioja
Crianza: barrica de 9 a 11 meses y 15 meses en botella.
Variedad: 100% Tempranillo
100% Tempranillo de viñedo de más de 40 años. Elaborado con uvas seleccionadas de grano pequeño y de las partes altas de los viñedos. Con una crianza en barrica de 9 a 11 meses, es un vino intenso en color y aromas, aterciopelado y elegante en boca tras su reposo de 15 meses en botella.
Un vino señorial.
3 DE OLANO SELECCIÓN está elaborado exclusivamente con uvas propias de la variedad tempranillo.
Para su elaboración se han utilizado uvas de viñedo antiguo, seleccionadas y vendimiadas a mano.
Esta fermentado en depósito de reducida capacidad, controlando la temperatura y remontes. Tras un ligero envejecimiento en barrica de roble francés reposa después en botella hasta obtener su redondez y equilibrio.
VARIEDADES
100% Tempranillo
FICHA
COLOR: Rojo cereza, con ribetes de color rubí. Limpio y brillante.
OLOR: Destacan, fruto roja madura, balsámicos, tostados, lácteos y madera
SABOR: Con buen cuerpo y equilibrado.
DESCRIPCIÓN SENSORIAL
Vino de gran intensidad de color rojo cereza, en el que aún estando bien cubierto de color asoman ribetes de color rubí.
Destaca su limpieza y brillo. Su buena intensidad aromática combina con la complejidad de aromas, en la que destaca la fruta roja madura. La madera utilizada en el envejecimiento le aporta matices balsámicos, tostados y lácteos. Con la aireación aumenta su potencial aromático, por lo que se recomienda una breve decantación antes de su consumo.
Es un vino agradable, con muy buena entrada en boca en el que se muestra amplio, con muy buen cuerpo y bien equilibrado. Es un vino con frescura, buena acidez y aromas, que hace que sea un vino complejo pero a su vez fácil de beber, definible como sabroso y gustoso. La persistencia final es larga y
agradable.ctura, y de gran persistencia final.
Aduna blanco
Do Rioja
Tipo de vino: Blanco
Denominación: Do Rioja
VISTA: Color amarillo pálido con ribetes amarillo-limón. Limpio y brillante.
NARIZ: Buena intensidad con olor. Destacan las notas de cítricos, manzana, hierba recién cortada e hinojo.
BOCA: Cálida entrada en boca, con cuerpo y bien equilibrado. Los aromas en boca se repiten con los ya mencionados en nariz (Cítricos, manzna, hierba recién cortada e hinojo). Largo en boca y con un ligero y agradable final.
Aduna Crianza
DO Rioja
Tipo de vino: Tinto
Denominación: DO Rioja
Variedad: 100% Tempranillo
Color rojo cereza, bien cubierto y con matices granates. Limpio y brillante.
Nariz con buena intensidad y complejidad. Se aprecian notas de frutos rojos, maduros, tostados, regaliz y madera.
Agradable entrada en la boca y con buena amplitud en su paso por la misma.
En retroolfaccion predominan los aromas de frutos rojos, que e ven bien complementados con notas de madera fina, tabaco, ligeros tostados y con un fondo de regaliz.
Buena estructura y con tanino firme.
Final de boca agradable y con buena persistencia.
Premios obtenidos
- Medalla de Bronce en la Challenge International du Vin “ADUNA Crianza 2010”
- Medalla de Oro en la Berliner Wein Trophy “ADUNA Crianza 2008”
- Medalla de Plata en el Concours Mondial de Bruxelles “ADUNA Crianza 2007”
- Medalla de Bronce en Decanter World Wine Awards “ADUNA Crianza 2007”
- Commended en Decanter World Wine Awards “ADUNA Crianza 2006”
- Bacchus de Plata en el Concurso Internacional de Vinos Bacchus “ADUNA Crianza 2006”
- Medalla de Bronce en Decanter World Wine Awards “ADUNA Crianza 2006”
- Commended en Decanter World Wine Awards “ADUNA Crianza 2005”
- Medalla de Bronce en la Challenge International du Vin “ADUNA Crianza 2005”
- Medalla de Bronce en la Challenge International du Vin “ADUNA Crianza 2004”
Revista Wine Advocate de “Robert Parker” USA
ADUNA Crianza 2009 89 Puntos
Aduna Joven
DO Rioja
Tipo de vino: Joven
Denominación: DO Rioja
Variedad: 100% Tempranillo
LA CATA
Color rojo frambuesa, de capa media-alta y con matices violaceos. Limpio y brillante.
Nariz con buena intensidad. Destacan las notas de frutos rojos y regaliz.
Calida entrada en la boca y paso por la misma. Con cuerpo y bien equilibrado.
Intenso en aromas frutosos en retroolfacción. Goloso y con buen final de boca.
Premios obtenidos
Medalla de Bronce en la Challenge International du Vin “ADUNA Joven 2012”Medalla de Plata en la Challenge International du Vin “ADUNA Joven 2011”
Medalla de Plata en la Challenge International du Vin “ADUNA Joven 2006”
Aduna Reserva
DO Rioja
Tipo de vino: Tinto
Denominación: DO Rioja
Variedad: 100% Tempranillo
Es un vino fragante bien estructurado, largo y amplio.
Elaborado con las uvas de nuestros viñedos más antiguos.
Color rojo cereza y matiz teja limpio y brillante, capa media alta.
Ha permanecido 16 meses en barricas de roble americano.
Nariz compleja, fina y elegante.Notas balsámicas, especias y madera fina.
Entrada en boca suave y ligeramente fina. Buena estructura amplia y sabroso.
Fruta madura, tabaco, especias, regaliz y fondo tostado, dejándonos un final largo y persistente.
Premios obtenidos
- Medalla de Oro en la Berliner Wein Trophy “ADUNA Reserva 2009”- Medalla de Plata en el Concours Mondial de Bruxelles “ADUNA Reserva 2009”
- Medalla de Oro en la Challenge International du Vin “ADUNA Reserva 2008”
- Medalla de Plata en la Challenge International du Vin “ADUNA Reserva 2008”
- Medalla de Bronce en la Challenge International du Vin “ADUNA Reserva 2007”
Revista Wine Advocate de “Robert Parker” USA
- ADUNA Reserva 2008 91 Puntos
- ADUNA Reserva 2004 90 Puntos
Aduna vendimia seleccionada
Do RIoja
Tipo de vino: tinto
Denominación: Do RIoja
Variedad: 100% Tempranillo
Color rojo cereza picota con ribetes de color rubí y violáceos. Limpio y brillante.
Nariz intensa, compleja y elegante. Se aprecian notas de frutos rojos maduros, especias (clavo), lácteos, madera y ligeros tostados.
Buena entrada en boca. En su paso por la misma se muestra amplio, potente, con cuerpo y bien equilibrado.
En retroolfacción predominan las notas de frutos rojos bien maduros, junto con tonos especiados, que se ven bien complementados por los aromas balsámicos (regaliz) y ligeros tostados, fruto de una crianza en unas buenas barricas de roble. Final de boca muy largo. Se encuentra en un buen momento de consumo y con potencial para evolucionar positivamente en los próximos años. Un gran vino.
Premios obtenidos
- Tempranillo de Oro en el Concurso Tempranillos al Mundo “ADUNA Vendimia Seleccionada 2004”- Medalla de Plata en el Concours Mondial de Bruxelles “ADUNA Vendimia Seleccionada 2005”
- Medalla de Bronce en Decanter World Wine Awards “ADUNA Vendimia Seleccionada 2005”
- Bacchus de Oro en el Concurso Internacional de Vinos Bacchus “ADUNA Vendimia Seleccionada 2006”
- Medalla de Bronce en Decanter World Wine Awards “ADUNA Vendimia Seleccionada 2006”
- Medalla de Plata en el Concours Mondial de Bruxelles “ADUNA Vendimia Seleccionada 2005”
- Medalla de Bronce en Decanter World Wine Awards “ADUNA Vendimia Seleccionada 2005”
- Medalla de Bronce en la Challenge International du Vin “ADUNA Vendimia Seleccionada 2005”
Revista Wine Advocate de “Robert Parker” USA
- ADUNA Vendimia seleccionada 2005 91 Puntos
Aguardiente de HierbasCervatO
Graduación alcoholica: 38%
Elaborado con Aguardiente de Orujo, plantas aromáticas y azúcar.
Sorprende por su potente sabor a hierbas naturales.
Premios obtenidos
- GUÍA PEÑIN DE DESTILADOS Y COCTELERÍA: 86 Puntos- CONCURSO INTERNACIONAL "CATAVINUM WORLD WINE & SPIRITS COMPETITION: Medalla de Plata
ALENUR BLANCO
IGP VTC
Tipo de vino: BLANCO SECO
Denominación: IGP VTC
Crianza: NO
Variedad: 70% AIRÉN + 30% SAUVIGNON BLANC
Graduación alcoholica: 12; 12,5% ALC. VOL
Temperatura de consumo: 7ºC
Precio: 3,5 € EXW
Área - Albacete (España)
Variedad – 70 % Airén & 30 % Sauvignon Blanc
Sello de Calidad – IGP Vinos de la Tierra de Castilla
Vol. Alcohólico 12 % - 12,5%
Temperatura de Servicio 5ºC/7ºC
Nota de Cata – Color amarillo pálido con tonos verdosos, muy brillante. Nariz con buena intensidad, varietal con notas frutales como melocotón y plátano. De boca fresca y muy agradable
Premios obtenidos
GUIA INTERVINOS 86
ALENUR ROBLE
IGP VTC
Tipo de vino: TINTO MEDIA CRIANZA
Denominación: IGP VTC
Crianza: 4 MESES BARRICAS ROBLE
Graduación alcoholica: 14% ALC. VOL.
Temperatura de consumo: 18ºC
Precio: 4,5 € EXW
Área - Albacete (España)
Variedad – 100 % Tempranillo Selección
Sello de Calidad – IGP Vinos de la Tierra de Castilla
Vol. Alcohólico 13 %
Temperatura de Servicio 16ºC / 18ºC
Barrica Crianza de 4 meses de barrica de roble francés y americano.
Nota de Cata – Vino de color rojo rubí de mediana intensidad. En nariz es especiado, con notas a pimienta y tomillo, mezclado con frutas rojas maduras. En boca es un vino afrutado, sabroso, de buen equilibrio entre acidez y alcohol. Fresco, bien logrado
Premios obtenidos
GFW WEINTEST: EXCELENTE. WINE COMPETITION SAN FRANCIOS. INTERVINOS: 86 PUNTOS.
ALENUR TEMPRANILLO
IGP VTC
Tipo de vino: TINTO JOVEN
Denominación: IGP VTC
Crianza: NO
Variedad: TEMPRANILLO
Graduación alcoholica: 14% ALC. VOL.
Temperatura de consumo: 18ºC
Precio: 3,5€ EXW
Área - Albacete (España)
Variedad – 100 % Tempranillo
Sello de Calidad – IGP Vinos de la Tierra de Castilla
Vol. Alcohólico 14 %
Temperatura de Servicio 16ºC / 18ºC
Nota de Cata – Color cereza intenso de capa alta con borde granate. De nariz expresiva, se perciben aromas a frutos rojos del bosque. Es un vino fresco con buen paso de boca, redondo, agradable y largo
Premios obtenidos
GUIA INTERVINOS 86 PUNTOS
ALENUR VERDEJO
IGP VTC
Tipo de vino: BLANCO SECO
Denominación: IGP VTC
Crianza: NO
Variedad: VERDEJO
Graduación alcoholica: 12,5%
Temperatura de consumo: 7ºC
Precio: 3,5€
Área - Albacete (España)
Variedad – 100 % Verdejo
Sello de Calidad – IGP Vinos de la Tierra de Castilla
Vol. Alcohólico 12 % - 12,5%
Temperatura de Servicio 5ºC/7ºC
Nota de Cata – Color amarillo intenso, muy brillante. Nariz con buena intensidad, varietal con notas frutales con fondo acido y agradable sensación amarga típica de la variedad . De boca fresca y muy agradable
BIKANDI CRIANZA ECOLÓGICO
DO RIoja
Tipo de vino: Tintto
Denominación: DO RIoja
Crianza: Permanece durante 14 meses en barrica nueva de roble francés y otros 12 meses en botella antes de su comercialización.
Variedad: Tempranillo 100%. Uvas procedentes de Agricultura Ecológica.
Graduación alcoholica: Grado: 13,5º
Temperatura de consumo: Temperatura aconsejable para consumo: 16-18º
Color rojo cereza intenso. Bien cubierto, fresco y complejo de nariz, con francos aromas de frutas rojas y maduros, perfectamente ensamblados. En boca es carnoso, con taninos finos y pulidos. Estructura muy equilibrada y largo final. Tendrá una larga evolución en botella.
BIKANDI RESERVA VENDIMIA SELECCIONADA
DO Rioja
Tipo de vino: Tinto
Denominación: DO Rioja
Crianza: El vino envejece durante 18 meses en barrica nueva de roble americano y francés, periodo al que siguen otros 36 meses en botella
Variedad: Tempranillo 100%. Uvas seleccionadas exclusivamente de viñas viejas.
Graduación alcoholica: Grado: 13,5º
Temperatura de consumo: Temperatura aconsejable para consumo: 17-19º
Color rojo cereza con ligeros tonos morados. Limpio de aromas, franco y de notable intensidad. En boca es de entrada suave, de notable cuerpo y equilibrado de sabores. Largo y sabroso postgusto.
Clos Mesorah 2021
Montsant
Tipo de vino: Tinto
Denominación: Montsant
Crianza: SI
Variedad: 50% Cariñena (más de 90 años), 30% Garnacha (20-67 años), 20% Syrah (20 años).
Graduación alcoholica: 15.5
Notas florales, rosas, frutos rojos, cereza seca, bosque envolvente. En boca vino de cuerpo medio, muy buena una acidez, frambuesa, ciruela, grosella ácida. Mineral, especias, mora, humo y grafito. El final es largo y muy elegante. Vino muy seductor, que hay que dejarlo abrirse para extraer todo su esplendor. Gran potencial de envejecimiento.
Premios obtenidos
Nueva añada
COLECCIÓN FAMILIAR GARNACHA TINTORERA. PLATA
IGP VTC
Tipo de vino: TINTO
Denominación: IGP VTC
Crianza: 12 MESES BARRICAS FRANCESAS
Variedad: GARNACHA TINTORERA
Graduación alcoholica: 14
Temperatura de consumo: 18ºC
Precio: 9 € EXW
Área - Albacete (España)
Variedad – 100 % Garnacha Tintorera
Sello de Calidad – IGP Vinos de la Tierra de Castilla
Vol. Alcohólico 14 %
Temperatura de Servicio 16ºC/18ºC
Edición Limitada a 1500 Botellas, que muestran tras 12 meses de crianza en barrica francesa y amerciana, y otros tantos en botella, esa historia de héroes, de campesinos, de luchas, de fracasos, de grandes victorias en nuestra tierra manchega, que se mueve dentro de Alenur, palpitante, impetuosa, llena de vida y de inquietudes.
Premios obtenidos
GUIA PEÑÍN 87. GUIA INTERVINOS 92
Colección Familiar Tempranillo. ORO
IGP VTC
Tipo de vino: Tinto.
Denominación: IGP VTC
Crianza: 14 meses Barricas Francesas
Variedad: Tempranillo
Graduación alcoholica: 14% ALC. VOL.
Temperatura de consumo: 18ºC
Precio: 15
Área - Albacete (España)
Variedad – 100 % Tempranillo
Sello de Calidad – IGP Vinos de la Tierra de Castilla
Vol. Alcohólico 14 %
Temperatura de Servicio 16ºC/18ºC
Edición Limitada a 1.650 Botellas con al menos 14 meses de crianza en barrica francesa. Vino que muestra nuestros orígenes arraigados en nuestra tierra, madre de vides milenarias, nos llevan a la modernidad con paso firme y decidido, bebemos un vino viejo en bocas nuevas, llenas de historias que contar, de experiencias que compartir. Rojo intenso con tonos azulados, de suaves taninos, fruta madura con toque de monte bajo, elegante, estructurado de gran paso por boca y recorrido, persistentemente agradable y elegante.
Premios obtenidos
GUIA INTERVINOS 90 PUNTOS. GUIA PEÑÍN 88
Crema de Arroz Con Leche CervatO
Graduación alcoholica: 15%
Licor obtenido a partir de orujo mezclado con crema de leche y un suave toque a arroz con leche.
Sorprende por su suavidad y su característico sabor
Premios obtenidos
- CERTAMEN INTERNACIONAL "TOP WINE 2017": Medalla de Oro- GUÍA PEÑIN DE DESTILADOS Y COCTELERÍA: 89 Puntos
Crema de Orujo
Graduación alcoholica: 15º
Premios obtenidos
Catavinum World Wine and Spirit Competition Gold Medal 2017
Crema de Orujo CervatO
Graduación alcoholica: 15%
Licor obtenido a partir de aguardiente de orujo mezclado con crema de leche. Sorprende por su suavidad, su aroma y su fino paladar, que la convierte en un licor exquisito.
Premios obtenidos
- CERTAMEN INTERNACIONAL "TOP WINE 2017": Medalla de Oro- GUÍA PEÑIN DE DESTILADOS Y COCTELERÍA: 90 Puntos
- CONCURSO INTERNACIONAL "CATAVINUM WORLD WINE & SPIRITS COMPETITION: Medalla de Oro
El Bufón Verdejo
Rueda
Tipo de vino: Blanco joven
Denominación: Rueda
Variedad: Verdejo 100%
Graduación alcoholica: 13º
Temperatura de consumo: 9-11º C
Color amarillo pajizo con matices verdosos, limpio y brillante.
Aroma expresivo y noble a frutas blancas de árbol, como la pera junto con tropicales (fruta de la pasión) y matices vegetales como el heno y el hinojo.
En boca es redondo y amplio, con cuerpo, estructura y un retrogusto amargo característico de la verdejo que le confiere personalidad.
Premios obtenidos
Medallas de Oro: Concurso Nacional de vinos jovenes Premios Baco (2017), Sélections Mondiales des Vins (Canadá) (2017), Concurso Internacional de Vinos Bacchus (2016 y 2015), Premios Baco (España 2016 y 2014), Concurso Catavinum World Wine & Wines Competition (2016), Concurso Internacional Les Citadelles Du Vin (2016), Vino Douro (2016), International Guide Wine (2015).Medallas de Plata: Bacchus (2017), Catavinum World Wine & Spirits Competition (2017), Concurso Mundial de Bruselas (Bulgaria 2016), Concurso Mundus Vini (Alemania 2016), Premios CINVE (España 2016, 2015 y 2013), International Wine Challenge (Londres 2016), Concurso Selections Mondiales des Vins (Canadá 2016, 2015, 2014), Premios Baco (España 2015), Zarcillo (España 2015), , International Guine Wine (2014).
Guías: 91 Puntos Guía Intervinos (2017), 90 Puntos Guía Peñín (2017), 90.31 Puntos Guía Wine-Up (2016), 90 Puntos James Suckling´s Review (Estados Unidos 2016), 90 Puntos Guía Sin Mala Uva (2017), 3º Puesto Mejores Verdejos D.O Rueda por la Asociación Mundial de Periodistas y Escritores de Vinos y Licores (WAWWJ 2016), Medalla de Bronce en Concurso Decanter (Reino Unido 2016).
El Paje Verdejo
Rueda
Tipo de vino: Blanco joven
Denominación: Rueda
Variedad: Verdejo 100%
Graduación alcoholica: 13º
Temperatura de consumo: 9-11º C
Amarillo pajizo con destellos verdosos, limpio y brillante.
Intenso en nariz presenta aromas a frutas de hueso y flores junto con notas vegetales típicas de la variedad.
Equilibrado en boca, nos devuelve los aromas a frutas en retronasal. Fresco y persistente.
EL26 2020
Priorat
Tipo de vino: Tinto
Denominación: Priorat
Crianza: SI
Variedad: 60% Garnacha y 40% Cariñena
Graduación alcoholica: 14,5
Precio: 60,26
Rico Bouquet, frutos negros, especies y buen balance. Fresco, afrutado, fruta aromática, buena integración de la madera que deja potenciar la fruta. Buen acidez y un ligero toque de cerezas negras maduras. Rico, profundo, vino muy completo, concentrado y largo y persistente post gusto , complejo.
Premios obtenidos
Decanter 2023: 94
Envidia
vinos de la tierra de Extremadura
Tipo de vino: tintos, blancas, monovarietales
Denominación: vinos de la tierra de Extremadura
Crianza: barrica
Variedad: tempranillo, cabernet s., Merlot...
Graduación alcoholica: 12 / 14 % vol.
Premios obtenidos
Varios Zarcillos
Erre Punto Tinto
DO Rioja
Tipo de vino: Tinto Joven Maceración Carbónica
Denominación: DO Rioja
Variedad: 90% Tempranillo, 5% Garnacha, 5% Viura y malvasía
Graduación alcoholica: 13,50%
Vino joven elaborado con las puntas de los racimos que seleccionamos para nuestros reservas. En este vino se combinan los más innovadores métodos de selección de uva con el tradicional método de maceración carbónica típico de la Rioja Alavesa.
Elaboración:
Vendimia manual en cajas de 12 kg de uva procedente de viñedos de 60 años de edad media. Temperatura controlada previa a la fermentación en cámaras frigoríficas, especialmente diseñadas para ello, durante 24 horas (4-6 grados).
Selección de uva en mesa y separación de hombros y puntas. Este vino se elabora a partir de las puntas por el método de maceración carbónica.
Color:
Cereza picota intenso de capa alta, con ligeras irisaciones moradas en el borde de la copa. Limpio y brillante con lágrimas densas, levemente teñidas y con caída lenta.
Nariz:
Muy intensa y fina con notas florales en el inicio que recuerdan a violetas y lilas y dan paso a un gran abanico de aromas frutales como fresas, frambuesas y grosellas.
Boca:
Entrada golosa y carnosa. Desarrolla abundantes sabores a fruta fresca, mora, grosella y regaliz. Los taninos están presentes; pero son equilibrados y amables y dan al conjunto mayor longitud y densidad. En el retrogusto vuelve a aparecer el carácter frutal dejando un recuerdo fresco y jovial.
FINCA VALONGA CHARDONNAY
IGP VALLE DEL CINCA
Tipo de vino: BLANCO SECO
Denominación: IGP VALLE DEL CINCA
Crianza: JOVEN
Variedad: CHARDONNAY
Graduación alcoholica: 14
Temperatura de consumo: 6-8
Color amarillo pajizo con tonalidades verdosas. Limpio y brillante. Aroma intenso con buena expresión varietal (avellanas, tostados) fundido con notas de fruta tropical (piña, pomelo) y cítricos. Boca densa y cremosa, con un desarrollo amplio y fresca acidez.
Premios obtenidos
92 ptos Guia de la Semana Vitivinicola 2018ARGENT medal TOP WINE COMPETITION 2018
90/100 points GUIA REPSOL 2017-18
91 ptos Guia de la Semana Vitivinicola 2017
92/100 points AKATAVINO COMPETITION 2017
91/100 points LA SEMANA VITIVINICOLA 2016
7,3/10 points GUIA DEL VINO COTIDIANO – VINUM 2013
FINALIST IN “LA NARIZ DE ORO COMPETITION” 2010
“300 BEST WINE OF SPAIN” GUIDE VINOS + GASTRONOMICA 2010
CHARDONNAY DU MONDE COMPETITION 2009: Silver Medal
LA SELECCIÓN COMPETTION 2009: Silver Medal
COMPETITION LaSELECCION 2008: Silver Medal
CHARDONNAY DU MONDE COMPTETITON 2008: Silver Medal
XIV ANUAL TASTING RADIO TURISMO 2006 : Gold Medal
II OFFICIAL COMPETITION BEST REGIONAL WINES OF SPAIN 2006: Bronze Medal
CHARDONNAY DU MONDE COMPETITION 2006: Silver Medal
I OFICIAL COMPETITION BEST REGIONAL WINES OF SPAIN 2005: Silver Medal
CHARDONNAY DU MODE COMPETITION 2005 : Silver Medal
CHARDONNAY DU MONDE COMPETITION 2004 : Silver Medal
CHARDONNAY DU MONDE COMPETITION 2003 : Silver Medal
FINCA VALONGA SOFIA
IGP VALLE DEL CINCA
Tipo de vino: BLANCO DULCE
Denominación: IGP VALLE DEL CINCA
Variedad: MOSCATEL
Graduación alcoholica: 13,5
Premios obtenidos
GRAN ORO TOPWINES
FINCA VALONGA SYRAH
IGP VALLE DEL CINCA
Tipo de vino: TINTO SECO
Denominación: IGP VALLE DEL CINCA
Crianza: ROBLE
Variedad: SYRAH
Graduación alcoholica: 13,5
Temperatura de consumo: 16-18
Presenta un color rubí intenso, fruta roja, equilibrado en boca y, marcadamente aromático
Premios obtenidos
GOLD medal TOP WINE COMPETITION 201890/100 points GUIA REPSOL 2017-18
94/100 points AKATAVINOS COMPETITION 2017
87/100 points PEÑIN GUIDE 2013
15/20 points VINUM GUIDE TASTING 2012
COMPETITION LA SELECCIÓN 2008 : Bronze Medal
CATAVINUM GUIA DE VINOS ESPAÑOLES 2008: Accesit
VINOS+GASTRONOMIA: Tasting no 225: 88 points
Fincas de Ganuza
DO Rioja
Tipo de vino: Tinto reserva
Denominación: DO Rioja
Crianza: 24 meses en barricas 70% francés, 30% americano
Variedad: 90% Tempranillo, 10% Graciano
Graduación alcoholica: 14%
Vino elaborado a partir de los hombros de los mejores racimos provenientes de viñedos cuya edad oscila entre los 25 y los 40 años. Su crianza se lleva a cabo en barricas nuevas de roble francés y americano.
Vendimia manual en cajas de 12 kg de uva procedente de viñedos con edad de entre 25 y 40 años. Temperatura controlada previa a la fermentación en cámaras frigoríficas especialmente diseñadas para ello durante un periodo de 24 horas (4-6 grados). Selección de uva en mesa y separación de hombros y puntas. Este vino se elabora a partir de los hombros despalillados. Fermentación en tanques pequeños de acero
inoxidable y tinas de roble francés de 7.000 litros
.
Heredad García de Olano
DO Rioja
Tipo de vino: Blanco
Denominación: DO Rioja
Variedad: 90 % Viura 10% Verdejo
Elaborado exclusivamente con uvas seleccionadas de Rioja Alavesa.
COLOR: Amarillo pálido con matiz verdoso.
OLOR: Intenso predominio de olores frutales.
SABOR: Fresco y afrutado, aportando sensación de viveza
DESCRIPCIÓN SENSORIAL
Vino blanco joven de Rioja Alavesa, limpio y muy brillante, de color amarillo pálido con un pequeño matiz verdoso.
Muestra una nariz con gran predominio de aromas frutales, de sensación a pera y manzana.
Un vino de entrada ligera, pero que en su paso a boca, sus sabores afrutados y frescos se van incrementando aportando una gran sensación de viveza. Mantiene un final placentero y agradable.
Heredad García de Olano
DO Rioja
Tipo de vino: Tinto
Denominación: DO Rioja
Variedad: 95% Tempranillo 5% Viura
NOTAS DE ELABORACIÓN
Elaborado exclusivamente con uvas de Rioja Alavesa.
Elaboración conjugada con Maceración Carbónica y Despalillado.
COLOR: Negro intenso con matiz morado alto.
OLOR: Fruta madura con notas florales, herbáceas y de regaliz.
SABOR: Equilibrado y de larga persistencia.
DESCRIPCIÓN SENSORIAL
Vino tinto joven, limpio y muy brillante, de intenso color negro y seductor matiz morado aportados por el Tempranillo cultivado en la tierra arcillo calcárea de Rioja Alavesa.
Muestra una nariz de gran potencia, característica de la Maceración Carbónica. Con un potencial a fruta en la que predomina el aroma a fruta roja madura como la fresa o frambuesa. Presenta notas florales y herbáceas acompañadas de una sensación suave de regaliz.
De buena intensidad y sabrosa acidez, en boca se aprecia el equilibrio de la fruta y las sensaciones especiadas de regaliz. Su larga persistencia por vía retronasal, hacen que sea un vino agradable y cómodo de beber.
Heredad García de Olano
DO Rioja
Tipo de vino: Tinto
Denominación: DO Rioja
Crianza: 6 meses en barrica de roble francés.
Variedad: 100% Tempranillo
Monovarietal de Tempranillo asemejado por su color y potencia a vino joven, suavizado con sensaciones a regaliz en su paso de 6 meses en barrica de roble francés.
NOTAS DE ELABORACIÓN
Elaborado exclusivamente con uvas propias de Rioja Alavesa.
COLOR: Intensidad alta, limpio y brillante
OLOR: Destaca la fruta madura, con matices a regaliz
SABOR: Buen cuerpo y agradable.
DESCRIPCIÓN SENSORIAL
Vino tinto elaborado con uvas de viñedo propio de Rioja Alavesa, limpio y muy brillante, de intenso color y con ribetes granates.
En nariz muestra una gran potencia, signo de su frescura y juventud, donde destaca su fruta madura como la fresa o frambuesa, así como una sensación suave de regaliz, señal de su reposo y media crianza en los calados de la bodega.
En boca se muestra con buen cuerpo y sabrosa acidez, agradable, bien equilibrado y con un tanino muy pulido, lo que hace un vino muy agradable de beber.
Heredad García de Olano Crianza
DO Rioja
Tipo de vino: Tinto
Denominación: DO Rioja
Crianza: 12 meses en barrica de roble francés y 6 de botella
Variedad: 100% tempranillo.
Elaborado con tempranillo de 40 años y de viñedo propio. De color rojo rubí, con base aromática de fruta madura. Con 12 meses en barrica de roble francés y 6 de botella, hacen un vino sabroso, equilibrado y persistente.
NOTAS DE ELABORACIÓN
Elaborado exclusivamente con uvas de Rioja Alavesa y seleccionado de viñedo propio de más de 40 años.
Sometido a una primera crianza de 12 meses en barrica de roble francés, pasa a una segunda en botella durante 6 meses donde consigue su punto óptimo de consumo.
FICHA
COLOR: Color rojo rubí con evolución a teja.
OLOR: Base aromática de fruta madura mezclada con notas de regaliz, balsámico y roble.
SABOR: Cálido y suave, de sabrosa entrada y con buena estructura.
DESCRIPCIÓN SENSORIAL
Vino tinto crianza limpio y brillante de color rojo rubí y tonos de ligera cereza, con evolución hacia teja.
En nariz presenta una base aromática de fruta madura de un vino señorial, complejo y entero. Se abre, mostrándonos unos cautivadores aromas a frutillos rojos frambuesa), mezclada con notas de regaliz, madera fina de roble, ligeros balsámicos, ytonos lácticos de recuerdos a yogur de fresa.
La entrada en boca es suave pero intensa. Identificándose con un vino de mucha personalidad.
Evoluciona , mostrándose un vino sabroso y estructurado, por el equilibrio obtenido entre los frescos frutos rojos y los aportes de la madera. La persistencia final es larga y completa, reapareciendo las sensaciones agradables y complejas de nariz.
HOYA DE MIZARAN
IGP Vino de la Tierra de Castilla
Tipo de vino: TINTO
Denominación: IGP Vino de la Tierra de Castilla
Variedad: Tempranillo
Graduación alcoholica: 13,5%
Temperatura de consumo: 15-18ºC
Vista: Rojo picota, intensidad media.
Nariz: Fruta negra fresca, moras y ciruelas. Canela, clavo y torrefactos.
Gusto: Fácil entrada, muy goloso, aromático en boca y largo retrogusto.
MARIDAJE Ideal para paellas, carnes, y legumbres.
ILDUM
Tipo de vino: TINTO
Variedad: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Tempranillo
Graduación alcoholica: 13,5%
Temperatura de consumo: 15 a 18ºC
ILDUM
Utiel Requena
Tipo de vino: TINTO
Denominación: Utiel Requena
Crianza: 18 meses en roble francés
Variedad: Cabernet Sauvignon
Graduación alcoholica: 13,5%
Temperatura de consumo: 17ºC
Precio: 8,90 €/bot.
TIPO DE VINO
VINO DE AUTOR TINTO SELECCIÓN ESPECIAL
VARIEDAD
CABERNET SAUVIGNON 100%
ORIGEN
D.O. UTIEL REQUENA
ENÓLOGO
José Luis Sánchez
FECHA DE VENDIMIA
Septiembre
ALC. % BY VOL.
13,5
TERRENO
Franco, Calizo
HISTORIA
Vino obtenido de uvas procedentes de viñedos de producción limitada vendimiadas a mano en su momento óptimo de maduración y transportadas en cajas. Fermentación con control de temperatura y larga maceración en frío. Después de realizar la fermentación maloláctica ha permanecido en barricas de roble francés para contribuir a su afinamiento.
NOTA DE CATA
Color: Rojo ciruela intenso.
Nariz: Aromas de frutos rojos en compota, pimiento rojo, cedro, notas balsámicas muy elegantes que le aportan complejidad.
Boca: Predomina la fruta en compota, la suavidad y a la vez tiene buena estructura, es redondo, con cuerpo, con un final muy agradable y muy persistente.
MARIDAJE
Excelente con todo tipo de carnes, guisos, lechones, asados y quesos curados.
VIDA DEL VINO
15 Años (Ahora)
TEMPERATURA DE SERVICIO
15 a 17ºC
ACIDEZ
5,7 gr/l. (Ácido Tartárico)
AZUCAR
< 2,5 gr./l.
TIPO DE BOTELLA
BORDELESA SENSACIÓN de 750 ml.
PESO BOTELLA VACIA / LLENA
570 gr. / 1.315 gr.
REFERENCIA
84 37012929135
MEDIDAS BOTELLA
Altura: 315 mm. x Ø: 74 mm.
BOTELLAS POR CAJA
6
MEDIDAS CAJA EN (cm.)
Alto: 31,7 x Largo: 15,6 x Ancho: 23,3
BOTELLAS POR PALET
750
CAJAS POR PALET
125
CAJAS POR ALTURA
25
ALTURAS POR PALET
5
DIMENSIONES PALET (cm.)
80 ancho x 120 largo x 14,8 alto(Europallet)
PESO TOTAL POR PALET
985 Kg.
PESO BRUTO POR CAJA
8 Kg.
ALTURA TOTAL PALET
173 cm.
CÓDIGO GTIN-13 (BOTELLA)
84 37012929135
Premios obtenidos
SPECIAL AWARD & GOLD MEDAL 2012MEDITERRANEAN INTERNATIONAL WINE & SPIRIT CHALLENGE
GUÍA PEÑÍN 89 PUNTOS Y 5 ESTRELLAS
Isabelino Rosado
Rueda
Tipo de vino: Rosado joven
Denominación: Rueda
Variedad: Tempranillo 100%
Graduación alcoholica: 13,5º
Temperatura de consumo: 9-11º C
Color rosa vivo con matices frambuesa.
En nariz es muy aromático y expresivo, mostrándonos aromas a frutas rojas (fresa, frambuesa y grosella) con un matiz dulce que nos recuerda a las gominolas.
En boca es goloso, afrutado y fresco. Equilibrado entre el dulzor de los frutos rojos y la acidez, tiene un ligero final de cereza en retronasal que le hace único.
Premios obtenidos
Medallas de Oro: Premios Me Gusta (España 2014).Medallas de Plata: Concurso Catavinum World Wine & Spirits Competition (2017, 2016), Concurso Mundial de Vino Rosado (Francia 2016), International Guide Wine (2015).
Medallas de Bronce: Concurso Wine & Spirit Competition One Wine One Day (2014), Guía Internacional Wine Guide.
Guías: 89 Puntos Guía Intervinos (2017), 88 Puntos Guía Peñín (2017), 88 Puntos Guía Sin Mala Uva (2017), 89.69 Puntos Guía Wine-Up (2016).
Isabelino Rueda
Rueda
Tipo de vino: Blanco joven
Denominación: Rueda
Variedad: Verdejo 95% - Viura 5%
Graduación alcoholica: 13º
Temperatura de consumo: 9-11º C
Amarillo pajizo con matices acerados, limpio y brillante.
Franco en nariz, los intensos aromas frutales nos recuerdan a los cítricos junto con notas herbáceas y matices de flores blancas.
Fresco y equilibrado en boca, se muestra suave y fácil de beber.
Premios obtenidos
Medalla de Oro: International Guide Wine (2015), Arribe de Oro (España 2014).Medalla de Plata: Concurso Catavinum World Wine & Spirit Competition (2017, 2016), Premios CINVE (2011), Concurso Internacional Wine Challenge Catavinum (2011), Mezquita de Plata (2009).
Medalla de Bronce: Premios Decanter (Reino Unido 2013), Guía Internacional Wine Guide (2014), Guía Catavinum (2011).
Guías: 88 Puntos Guía Intervinos (2017), 87 Puntos Guía Sin Mala Uva (2017), 87 Puntos Guía Peñín (2017), 88 Puntos James Suckling´s (USA 2016), 88.77 Puntos Guía Wine-Up (2016),
Isabelino Verdejo
Rueda
Tipo de vino: Blanco joven
Denominación: Rueda
Variedad: Verdejo 100%
Graduación alcoholica: 13º
Temperatura de consumo: 9-11º C
Amarillo pajizo con destellos verdosos, limpio y brillante.
En nariz, los intensos aromas varietales nos recuerdan a las flores blancas y fruta blanca (pera y manzana verde), apreciandose los matices vegetales a hinojo, hierbas de monte bajo y boj.
En boca se muestra elegante, amplio y persistente, evocando en retronasal los aromas varietales y con el amargor final propio de la verdejo.
Premios obtenidos
Medalla de Plata: Concurso Catavinum World Wine & Spirit Competition (2017), Sakura Japan Women’s Wine Awards (2017), International Winw Guide (2015).Medalla de Bronce: Internacional Wine Guide (2014)
Guías: 90 Puntos Guía Sin Mala Uva (2017), 89 Puntos Guía Intervinos (2017), 89 Puntos Guía Peñín (2017), 90.69 Puntos Guía Wine-Up (2016), 90 Puntos Revista Winw Enthusiast (EEUU 2016).
Kefrén - Vino de autor
DO Rioja
Tipo de vino: Tinto
Denominación: DO Rioja
Crianza: Elaboración y crianza: Barrica: 12 meses. Botella: Resto. Barricas: 50% roble americano y 50% roble francés.
Variedad: 100% Tempranillo.
Graduación alcoholica: 13,5% vol.
Temperatura de consumo: Temperatura de consumo: 16-18 ºC.
Precio: 15
La cata
Color rojo cereza, bien cubierto, con ribetes rubíes. Limpio y brillante.
Nariz intensa, compleja y elegante. Dominan los olores frutales, principalmente frutos del bosque, que se complementan con las notas de especias (clavo y vainilla), bombón inglés (menta y cacao), balsámicos, regaliz y tostados.
En boca se muestra cálido, amplio y bien estructurado. En retroolfacción vuelven a manifestarse los aromas descritos en nariz con mayor potencia. El final de boca es gustoso, largo y persistente.
Se recomienda decantar para que exprese todo su potencial aromático.
Kefrén Crianza
DO Rioja
Tipo de vino: Tinto
Denominación: DO Rioja
Crianza: Elaboración y crianza: Barrica: 12 meses. Botella: Resto. Barricas: 50% roble americano y 50% roble francés.
Variedad: 100% Tempranillo.
Graduación alcoholica: 13,5% vol.
Temperatura de consumo: Temperatura de consumo: 16-18 ºC.
Precio: 12
Color rojo cereza picota, limpio y brillante.
En nariz, nos encontramos con elegantes aromas, destacando los aromas a fruta madura, regaliz y café con un fondo de madera bien ensamblada.
Es en boca donde se muestra con plenitud, un vino equilibrado, con cuerpo, redondo, y un tanino muy agradable, persistente, frutal y fresco.
Maridaje: Marida estupendamente con carnes en general, guisos, chuletillas de cordero o cerdo, filete de ternera, etc..
Kefrén reserva
DO Rioja
Tipo de vino: Tinto
Denominación: DO Rioja
Crianza: Elaboración y crianza: 18 meses. Botella Mínimo 24 meses.
Variedad: Variedad: 100% Tempranillo.
Graduación alcoholica: 13,5% vol.
Temperatura de consumo: Temperatura de consumo: 16-18 ºC.
Precio: 18
Color rojo cereza, de capa media-alta y con matices granate teja. Limpio y brillante.
Nariz con buena intensidad y complejidad de olores. Frutos rojos maduros, especias, tostados, regaliz, menta y cacao.
Cálida entrada en boca. Con cuerpo y estructura, bien equilibrado y con sabrosidad. Se aprecian en retroolfacción los aromas de frutos rojos maduros bien integrados con las notas de buena madera, especias, balsámicos y tostados. Final de boca largo y persistente.
Se recomienda decantar para que exprese todo su potencial aromático.
LA SIMA
DO MANCHUELA
Tipo de vino: TINTO
Denominación: DO MANCHUELA
Variedad: Tempranillo
Graduación alcoholica: 14%
Temperatura de consumo: 15-18ºC
Vista: Rojo picota, intensidad alta.
Nariz: Fruta roja madura, fresa, moras y ciruelas. Lácticos, madera, tostados suaves.
Gusto: Entrada dulce, graso, huntoso, con cuerpo y largo.
MARIDAJE Ideal para carnes, aves o cualquier plato casero.
Premios obtenidos
86 PUNTOS GUIA PEÑIN
LA SIMA
DO MANCHUELA
Tipo de vino: TINTO
Denominación: DO MANCHUELA
Variedad: BOBAL
Graduación alcoholica: 14%
Temperatura de consumo: 15-18ºC
Vista: Rojo rubí, intensidad alta, muy brillante y limpio.
Nariz: Fruta roja fresca, fresa, cereza. algo de lácteo, toques especiados (pimienta, clavo, anís).
Gusto: Entrada suave, muy redondo, untuoso, con cuerpo y largo retrogusto
MARIDAJE Ideal para carnes, aves o arroces.
Leteo crianza
DO Rioja
Tipo de vino: Tinto
Denominación: DO Rioja
Variedad: 100% Tempranillo
Color rojo cereza, bien cubierto y con matices granates. Limpio y brillante.
Nariz con buena intensidad y complejidad. Se aprecian notas de frutos rojos, maduros, tostados, regaliz y madera.
Agradable entrada en la boca y con buena amplitud en su paso por la misma.
En retroolfaccion predominan los aromas de frutos rojos, que e ven bien complementados con notas de madera fina, tabaco, ligeros tostados y con un fondo de regaliz.
Buena estructura y con tanino firme.
Final de boca agradable y con buena persistencia.
Premios obtenidos
Medalla de Plata en la Challenge International du Vin “LETEO Crianza 2010”
Medalla de Plata en la Challenge International du Vin “LETEO Crianza 2008”
Medalla de Bronce en Decanter World Wine Awards “LETEO Crianza 2007”
Leteo joven
DO Rioja
Tipo de vino: tinto
Denominación: DO Rioja
Variedad: 100% Tempranillo
Color rojo frambuesa, de capa media-alta y con matices violaceos. Limpio y brillante.
Nariz con buena intensidad. Destacan las notas de frutos rojos y regaliz.
Calida entrada en la boca y paso por la misma. Con cuerpo y bien equilibrado.
Intenso en aromas frutosos en retroolfacción. Goloso y con buen final de boca.
Leteo vendimia seleccionada
DO Rioja
Tipo de vino: Tinto
Denominación: DO Rioja
Variedad: 100% Tempranillo
Color rojo cereza picota con ribetes de color rubí y violáceos. Limpio y brillante.
Nariz intensa, compleja y elegante. Se aprecian notas de frutos rojos maduros, especias (clavo), lácteos, madera y ligeros tostados.
Buena entrada en boca. En su paso por la misma se muestra amplio, potente, con cuerpo y bien equilibrado.
En retroolfacción predominan las notas de frutos rojos bien maduros, junto con tonos especiados, que se ven bien complementados por los aromas balsámicos (regaliz) y ligeros tostados, fruto de una crianza en unas buenas barricas de roble. Final de boca muy largo. Se encuentra en un buen momento de consumo y con potencial para evolucionar positivamente en los próximos años. Un gran vino.
Premios obtenidos
Medalla de Oro en la Berliner Wein Trophy “LETEO Vendimia Seleccionada 2006”
Medalla de Oro en la Challenge International du Vin “LETEO Vendimia Seleccionada 2006”
Medalla de Oro en la Challenge International du Vin “LETEO Vendimia Seleccionada 2005”
Medalla de Bronce en Decanter World Wine Awards “LETEO Vendimia Seleccionada 2004”
Licor de Hierbas CervatO
Graduación alcoholica: 30%
Elaborado con Aguardiente de Orujo, plantas aromáticas y azúcar.
Sorprende por su fino y suave sabor a hierbas naturales.
Premios obtenidos
- CONCURSO INTERNACIONAL "CATAVINUM WORLD WINE & SPIRITS COMPETITION: Medalla de Oro
Licor de Orujo con Hierbas
Graduación alcoholica: 30º
Apreciar en nariz las más de 20 hierbas naturales maceradas 9 meses en el aguardiente más puro.
Premios obtenidos
Catavinum World Wine and Spirit Competition Silver Medal 2017
Mamella de monja
Somontano
Tipo de vino: Tinto
Denominación: Somontano
Crianza: si
Variedad: Syrah Merlot
Graduación alcoholica: 13.5
María Remírez de Ganuza
DO Rioja
Tipo de vino: Tinto reserva
Denominación: DO Rioja
Crianza: Tiempo en barrica: 26 meses
Variedad: Variedades de uva: 93% tempranillo, 7% graciano
Graduación alcoholica: 14,5%
Para la elaboración de este vino se seleccionan las mejores barricas de la bodega y las mejores uvas de la viña La Coqueta, situada en una ladera con orientación sur muy cercana a la bodega. Con el objetivo de hacer el mejor vino, las barricas han sido seleccionadas por su especial finura y calidad. A los sistemas de control de fermentación y crianza, ya de por si exhaustivos en nuestra bodega, hay que añadir en el caso de este vino, una dedicación y un cuidado excepcionales. El importe total de las ventas de nuestro María Remírez de Ganuza Reserva Especial es destinado a fines benéficos. Las añadas 2003 y 2004 fueron donadas a la AECC (Asociación Española Contra el Cáncer) para financiar proyectos de investigación. Con las dos siguientes añadas, la 2005 y la 2006, se ha llegado a un acuerdo para financiar proyectos de la Fundación Síndrome de Down.
Altitud aproximada de los viñedos: 550 metros
Tipo de suelo: Arcillo-calcáreo
Tipo de botella: Bordelesa troncocónica. Color Antique
Elaboración: Recolección manual de uva procedente de viñedos de una edad media de 60 años en cajas de 12 kg y temperatura controlada previa a la fermentación en cámaras frigoríficas especialmente diseñadas por un periodo de 24 horas (4 - 6 grados); selección de uva en mesa; hombros de racimo despalillado. Fermentación alcohólica en tina de roble francés. Maloláctica en barrica nueva.
Mauleón
DO Rioja
Tipo de vino: Tinto
Denominación: DO Rioja
Crianza: 18 meses en barrica de roble francés y 36 meses en botella.
Variedad: 100% Tempranillo
NOTAS DE ELABORACIÓN
Elaborado exclusivamente con uvas de Rioja Alavesa y seleccionado de viñedo propio de más de 60 años.
Sometido a una primera crianza de 18 meses en barrica de roble francés, pasa a una segunda en botella durante 36 meses donde consigue su punto óptimo de consumo.
COLOR: Rubí con tonalidad de evolucionado hacia teja, ladrillo.
OLOR: Base aromática de fruta madura con notas de vainilla.
SABOR: Equilibrado, muy suave, de fácil entrada y con buena estructura.
DESCRIPCIÓN SENSORIAL
Sorprendentemente limpio y de color rubí evolucionado hacia teja, con matices e irisaciones y ribetes cercanos al caoba.
Muestra en su inicio un predominante e intenso aroma a fruta madura. Tras airearse, se extiende y evoluciona a importantes y exquisitas notas de vainilla aportadas por la intensidad y sutileza de la madera. Existen recuerdos agradables a tostados, frutos secos, canela y regaliz.
En boca impresiona por su dulzura y suavidad de entrada, aportando exquisitas y gratas sensaciones recordatorias de sus aromas. Un vino evolucionado en botella, equilibrado y contundente en sus sensaciones.
MIZARAN BLANCO MACABEO
DO MANCHUELA
Tipo de vino: BLANCO
Denominación: DO MANCHUELA
Variedad: Tempranillo
Graduación alcoholica: 14,5%
Temperatura de consumo: 8º-10ºC
Vista: Amarillo pajizo, intensidad alta y muy brillante.
Nariz: Flores blancas, violetas, frutas exóticas (piña, maracuyá), cítricos (pomelo, limón).
Gusto: Entrada suave, cierta acidez, muy redondo y largo retrogusto. Fácil de beber.
MARIDAJE : Ideal para aperitivos, pescados, sushi, arroces.
MIZARAN ROSADO BOBAL
DO MANCHUELA
Tipo de vino: ROSADO
Denominación: DO MANCHUELA
Variedad: BOBAL
Graduación alcoholica: 13,5%
Temperatura de consumo: 12º-14ºC
Vista: Limpio, brillante, rojo rubí.
Nariz: Frescor, dulzor y aromas divertidos a gominola.
Gusto: En boca se comporta con seriedad, acidez marcada e integrada, y un amargor varietal que le da personalidad a la vez que persistencia.
MARIDAJE: Servido frio, acompañara muy bien aperitivos, pastas, arroces, pescados y comidas ligeras. Se recomienda tomar frío entre 12 y 14ºC.
MIZARAN TEMPRANILLO CRIANZA 2014
DO MANCHUELA
Tipo de vino: TINTO
Denominación: DO MANCHUELA
Crianza: 12 MESES
Variedad: Tempranillo
Graduación alcoholica: 13%
Temperatura de consumo: 15-18ºC
Vista: Color rojo potente, brillante y limpio.
Nariz: Intensa, con aromas de chocolate y café, que se mezclan con los varietales de nuestras mejores uvas, y con los tostados y especiados de la barrica Francesa.
Gusto: En boca desprende un dulzor inicial, textura untuosa y nos despide con un postgusto largo y agradable, también con leves toques de barrica en boca.
MARIDAJE Excelente para acompañar con carnes a la brasa y guisos de casa.
Premios obtenidos
MEDALLA DE PLATA - CWWSC 201886 PUNTOS GUIA PEÑIN
Olanum Vendimia Seleccionada
DO Rioja
Tipo de vino: Tinto
Denominación: DO Rioja
Crianza: 8 meses en barrica de roble francés, para pasar después a otro en botella donde alcanza su elegancia y finura.
Variedad: 100% Tempranillo
Elaborado con uva del viñedo más antiguo de la familia: "Poyoto. Con racimos vendimiados y seleccionados a mano por los propietarios de la bodega. Un vino vigoroso, elegante y con producción limitada a 1.500 botellas.
Un vino distinto pero exquisito."
NOTAS DE ELABORACIÓN
Limitada a una producción de 1500 botellas, este vino ha sido elaborado con uvas procedentes de los pagos más antiguos de la bodega, de más de 80 años, y vendimiada a mano, para realizar una exclusiva selección de cepas y racimos.
En la elaboración está sometido a un exhaustivo control en la fermentación para conservar todos sus aromas.
Reposa durante 8 meses en barrica de roble francés, para pasar después a otro en botella donde alcanza su elegancia y finura.
VARIEDADES
100% Tempranillo
FICHA
COLOR: Rojo cereza con ribetes color rubí.
OLOR: Destacan los frutos rojos con notas de roble, lácteos y regaliz
SABOR: Amplio, equilibrado y con buena estructura.
DESCRIPCIÓN SENSORIAL
Destaca la gran intensidad del color rojo cereza y sus ribetes color rubí. Un vino limpio y brillante. En nariz se define como intensa, compleja y elegante. Conjugados los aromas ofrecidos por el tempranillo y los aportados por la madera, destacan los olores de frutos rojos, junto con notas de especias, cacao,
buena madera de roble, lácteos y regaliz.
Una muy buena entrada en boca. En su paso, se muestra amplio, equilibrado, con buena estructura y a la vez con tanino amable y fácil de beber. En retroolfacción vuelve a manifestarse los aromas descritos en nariz junto con las sensaciones balsámicas. Definible como un vino con personalidad, sabroso, largo y persistente. Un vino excelente
Perfer 49
Desierto de Almeria
Tipo de vino: tinto
Denominación: Desierto de Almeria
Crianza: 36 meses en barricas de roble americano
Variedad: Cabernet Sauvignon
Graduación alcoholica: 15%
Temperatura de consumo: 18
Precio: 50
Vino de autor
Perfer 49
Desierto de Almeria
Tipo de vino: tinto
Denominación: Desierto de Almeria
Crianza: 36 meses en barricas de roble americano
Variedad: Cabernet Sauvignon
Graduación alcoholica: 15%
Temperatura de consumo: 18
Precio: 50
MERIDAJE: solomillo y chuleton a la brasa
Premios obtenidos
INTERVINOS 2013 MEJORES VINOS DE ESPAÑA PREMIA CON 91 PUNTOS
Príncipe Verdejo Frizzante
Tipo de vino: Frizzante azul
Variedad: Verdejo 100%
Graduación alcoholica: 7º
Temperatura de consumo: 3-5º C
Perfecta armonía de aromas tropicales como el maracuyá junto con los herbáceos típicos de la variedad y notas florales.
Suave y agradable en boca con un punto óptimo entre dulzor y acidez que, junto con la chispa de carbónico hacen una bebida perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.
QUORUM - PRIVATE COLLECTION
VDLT CASTILLA
Tipo de vino: TINTO
Denominación: VDLT CASTILLA
Crianza: 18-24 MESES
Variedad: TEMPRANILLO/PETIT VERDOT
Graduación alcoholica: 14
Temperatura de consumo: 15-19
Precio: 35
Brillante y profundo color cereza picota. Gran complejidad en nariz con múltiples matices minerales, Una boca sabrosa, suave, muy golosa y atractiva. Carnoso, graso y con gran equilibrio
Premios obtenidos
Medalla de Oro Concurso Internacional Tempranillos Al Mundo 2014.Valorado en la Guía Peñín de los vinos de España con 90 puntos.
92 y 93 puntos en la Guía de Vinos Digital Wine Up! 2016 – 2017 - 2018
Reina de Castilla Sauvignon blanc
Rueda
Tipo de vino: Blanco joven
Denominación: Rueda
Variedad: Sauvignon blanc 100%
Graduación alcoholica: 13º
Temperatura de consumo: 9-11º C
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Gran intensidad aromática, donde se fusionan de forma única aromas de frutas frescas y exóticas (maracuyá) con notas de hierba recién cortada e hinojo y un recuerdo mineral de fondo.
En boca es fresco, elegante y equilibrado.
Premios obtenidos
Medallas de Oro: Catavinum World Wine & Spirits Competition (2017, 2016), Concurso Internacional de Vinos Akatavinos Sumilleres de España (2016), International Guide Wine (2015), Mundus Vini (Alemania 2014), Gran Manojo de Oro (España 2014).Medallas de Plata: Concurso Vinalies Internationales (Francia 2016), International Guide Wine (2014).
Guías: 90 Puntos Guía Intervinos (2017), 87 Puntos Guía Peñín (2017), 89 Puntos Guía Low Cost, 90.31 Puntos Guía Wine-Up (2016), 89 Puntos James Suckling´s Review (Estados Unidos 2016), Trofeo Especial Mejor Sauvignon sin madera del Mundo en Concours Mondiale du Sauvignon Blanc (Bordeaux 2014).
Reina de Castilla Verdejo
Rueda
Tipo de vino: Blanco joven
Denominación: Rueda
Variedad: Verdejo 100%
Graduación alcoholica: 13º
Temperatura de consumo: 9-11º C
Amarillo pajizo con destellos verdosos, limpio y brillante.
Alta expresión aromática, elegante y varietal.
Aroma de frutas frescas con recuerdos tropicales y balsámicos.
Notas herbáceas con matices de hinojo y hierba recién cortada.
Equilibrado y potente en boca, complejo, fresco y de gran
persistencia.
Premios obtenidos
Medallas de Oro: Concurso Mundial de Bruselas (Bulgaria 2016), Concurso Mundus Vini (Alemania 2016), Concurso Catavinum World Wine & Wines Competition (2017, 2016), CINVE (2016, 2015), CWSA China Wine & Spirits Awards (China, 2016), Vindouro (2016), Bacchus de Oro (2015), Concurso Selections Mondiales Des Vins (Canadá 2015), International Guide Wine (2015), Cepa de España (2015), Manojo de Oro (España 2014).Medallas de Plata: Bacchus (2016), Concurso Vinalies Internationales (Francia 2016), Zarcillo de Plata (España 2015), Arribes (2015, 2014), Concurso Selections Mondiales des Vins (Canadá 2014), Concurso Vinales Internationales (Francia 2014), International Guide Wine (2014).
Guías: 92 Puntos Guía Intervinos (2017), 89 Puntos Guía Peñín (2017, 2016), 90 Puntos Guía Low Cost, 88.92 Puntos Guía Wine-Up (2016), 89 Puntos James Suckling´s Review (Estados Unidos 2016), 2º Puesto Mejores Verdejos D.O Rueda por la Asociación Mundial de Periodistas y Escritores de Vinos y Licores (WAWWJ 2016), 91 Puntos Guía Sin Mala Uva (2016).
Reina de Castilla Verdejo Fermentado en barrica
Rueda
Tipo de vino: Blanco fermentado barrica
Denominación: Rueda
Crianza: 9 meses en barrica de roble francés
Variedad: Verdejo 100%
Graduación alcoholica: 13,5º
Temperatura de consumo: 9-11º C
Amarillo verdoso con reflejos dorados.
Intenso en nariz, de aromas elegantes y profundos a fruta madura con recuerdos a especias dulces y finas notas de roble cremoso que denotan claramente su crianza en barrica. Mantiene de forma apasionante los aromas de la variedad sobre la madera consiguiendo un distinguido equilibrio. Potente y con volumen en boca, descubrimos un vino con una enorme complejidad, muy sedoso y persistente, que no te dejará indiferente.
Premios obtenidos
Medallas de Oro: Concurso Catavinum World Wine & Wines Competition (2017, 2016), Internacional Wine Guide (2014), Premios Palacio (2012).Guías: 91 Puntos Guía Peñín (2017), 91 Puntos Guía Intervinos (2017), 91 Puntos James Suckling´s Review (USA 2016), 89 Puntos Guía Wine Guide Single Varietal « Sin Mala Uva » (2017)
Remirez de Ganuza
DO Rioja
Tipo de vino: Tinto
Denominación: DO Rioja
Crianza: 26 meses en barricas nuevas de roble 95% francés y 5% americano.
Variedad: 90% Tempranillo, 5% Graciano, 5% pieles de Viura y Malvasía
Graduación alcoholica: 14,50%
Nuestro Remírez de Ganuza refleja la esencia de la bodega. Está elaborado a partir de los hombros de los mejores racimos, sólo aquellos provenientes de viñedos de una edad media de 60 años. Tanto la fermentación maloláctica como su crianza se lleva a cabo siempre en barrica nueva. Lo que se busca año tras año en la elaboración de este vino es que sea un fiel reflejo de su añada.
Vendimia manual en cajas de 12 kg de uva procedente de viñedos con edad de 60 años. Temperatura controlada previa a la fermentación en cámaras frigoríficas especialmente diseñadas para ello durante un periodo de 24 horas (4-6 grados). Selección de uva en mesa y separación de hombros y puntas. Este vino se elabora a partir de los hombros despalillados. Fermentación en tanques pequeños de acero inoxidable y tinas de roble francés de 7.000 litros. Fermentación maloláctica en barrica nueva.
Remírez de Ganuza Blanco
DO Rioja
Tipo de vino: Blanco fermentado y criado en barrica
Denominación: DO Rioja
Crianza: 9 meses barrica roble francés nuevas
Variedad: 70% Viura, 20% Malvasía y 10% Garnacha blanca y otras
Graduación alcoholica: 14%
Este es el nuevo blanco de la bodega. A lo largo de todos los años que llevamos elaborando blanco hemos ido adquiriendo conocimientos e implementando infraestructuras en el proceso desarrolladas por nosotros, aparte de aumentar cada vez más la meticulosidad y la exigencia en la calidad de la uva.
Elaboración:
Vendimia manual en cajas de 12kg de uva procedente de viñedos de una edad media de 60 años. Posteriormente la uva se introduce en una cámara frigorífica (4-6 grados). Seleccionada en mesas y elaborado con el mosto flor (de uva sin prensar) extraído
mediante un depósito rotor. El vino se ha mantenido con sus lías durante 9 meses de crianza en
barrica nueva. Se practica el batonage (trabajo de lías) para conseguir mayor complejidad mediante el giro de las barricas.
Este es el nuevo blanco de la bodega. A lo largo de los años que llevamos elaborando blanco hemos ido adquiriendo conocimientos e implementando infraestructuras en el proceso desarrolladas por nosotros, aparte de aumentar cada vez más la meticulosidad y la exigencia en la calidad de la uva. Un ejemplo de las cosas que han evolucionado puede ser:
- Lavado de los granos de uva.
- Vendimia, elaboración y crianza en frío.
- Manejo de las lías por volteo giratorio de las barricas.
- Utilización únicamente de barricas nuevas de 225L para fermentación y crianza.
Todo esto hace que aumente la longevidad del vino y que con el paso del tiempo encontremos matices aromáticos distintos y que el vino vaya envejeciendo notablemente.
Retvum crianza
DO Rioja
Tipo de vino: Tinto
Denominación: DO Rioja
Variedad: 100% Tempranillo
Color rojo cereza, bien cubierto y con matices granates. Limpio y brillante.
Nariz con buena intensidad y complejidad. Se aprecian notas de frutos rojos maduros, tostados, regaliz y madera.
Agradable entrada en boca y con buena amplitud en su paso por la misma.
En retroolfacción predominan los aromas de frutos rojos, que se ven bien complementados con notas de madrea fina, tabaco, ligeros tostados y con un fondo de regaliz.
Buena estructura y con tanino firme.
Final de boca agradable y con buena persistencia.
Retvum joven
DO Rioja
Tipo de vino: Tinto
Denominación: DO Rioja
Variedad: 100% Tempranillo
Color rojo frambuesa, de capa media alta y con matices violáceos. Limpio y brillante.
Nariz con buena intensidad. Destacan las notas de frutos rojos y regaliz.
Cálida entrada en boca y paso por la misma. Con cuerpo y bien equilibrado.
Intenso en aromas frutosos en retroolfacción. Goloso y con buen final de boca.
Retvum Reserva
DO Rioja
Tipo de vino: Tinto
Denominación: DO Rioja
Variedad: 95% Tempranillo y 5% Mazuelo
Es un vino fragante bien estructurado largo y amplio. Elaborado con las uvas de nuestros viñedos más antiguos.
Color rojo cereza y matiz teja limpio y brillante, capa media alta.
Ha permanecido 16 meses en barricas de roble francés (60%) y americano (40%).
Nariz compleja, fina y elegante, notas balsámicas, especias y madera fina.
Entrada en boca suave y ligeramente cálida. Buena estructura, amplio y sabroso. Fruta madura, tabaco, especias, regaliz y fondo tostado, dejándonos un final largo y persistente.
SEGARES
DOCa RIOJA
Tipo de vino: JOVEN
Denominación: DOCa RIOJA
Variedad: TEMPRANILLO
Graduación alcoholica: 13.5 % Vol
Temperatura de consumo: 14 - 16 ºC
Rojo cereza con toques violáceos que denotan su juventud. Fruta roja. Notas de frambuesa. Paso en boca fresco,
algo picante, pero equilibrado, con marcadas notas de frutillos rojos del bosque, especialmente fresas silvestres y
grosellas. Final elegante
SENDA DE LAS ROCHAS BOBAL 2014
DO MANCHUELA
Tipo de vino: TINTO
Denominación: DO MANCHUELA
Crianza: 5 MESES
Variedad: BOBAL
Graduación alcoholica: 13%
Temperatura de consumo: 15-18ºC
Vista: Rojo rubí con ribetes azules.
Nariz: Aceitunas (morquera), ciruelas, panificación (avellanas), ligero tostado.
Gusto: Tostados, graso, amargo, largo, fresco, contundente.
MARIDAJE Ideal para carnes, aves o cualquier plato casero.
SENDA DE LAS ROCHAS BOBAL 2016
DO MANCHUELA
Tipo de vino: TINTO
Denominación: DO MANCHUELA
Crianza: 5 MESES
Variedad: BOBAL
Graduación alcoholica: 13%
Temperatura de consumo: 15-18ºC
Vista: Rojo rubí con ribetes azules.
Nariz: Aceitunas (morquera), ciruelas, panificación (avellanas), ligero tostado.
Gusto: Tostados, graso, amargo, largo, fresco, contundente.
MARIDAJE Ideal para carnes, aves o cualquier plato casero.
Premios obtenidos
MEDALLA DE PLATA - CWWSC 201886 PUNTOS GUIA PEÑIN 2019
SENDA DE LAS ROCHAS CRIANZA 2010
DO MANCHUELA
Tipo de vino: TINTO
Denominación: DO MANCHUELA
Crianza: 12 MESES
Variedad: Tempranillo
Graduación alcoholica: 13%
Temperatura de consumo: 15-18ºC
Vista: Color rojo teja.
Nariz: Complejos aromas elegantes que combinan frutas maduras, ciruelas, uvas pasas con aromas de crianza como avellanas y cueros con un sutil y refrescante final aroma balsámico.
Gusto: Un vino complejo en boca que nos da frescura, dulzura y un final largo y noble.
MARIDAJE: Acompaña espléndidamente carnes rojas a la brasa, aves y carnes blancas, pasta, legumbres, pucheros e incluso combina con aperitivos.
SEÑORIO DE PARDO
Tipo de vino: TINTO
Graduación alcoholica: 14%
Temperatura de consumo: 15-18ºC
Vista: Rojo picota, alta intensidad.
Nariz: Aroma equilibrado y elegante.
Gusto: Sabor atractivo dotado de dulzor, frescura y personalidad.
MARIDAJE Ideal para carnes, aves o cualquier plato casero.
SEÑORIO DE PARDO
Tipo de vino: BLANCO
Graduación alcoholica: 13,5%
Temperatura de consumo: 8º-10ºC
Vista: Color brillante con reflejos verdosos.
Nariz: Limpia con toques a vainilla, avellana, que te hacen sentir una frescura tropical.
Gusto: Boca con cierta estructura a fruta fresca y un final con agradable dulzura.
MARIDAJE A su debida temperatura, es el aliado perfecto para platos a base de verduras, pescados, carnes blancas y arroces. Servir entre 8-10 ºC.
SEÑORIO DE PARDO
Tipo de vino: ROSADO
Graduación alcoholica: 13,5%
Temperatura de consumo: 12º-14ºC
Vista: Limpio, brillante, rojo rubí.
Nariz: Frescor, dulzor y aromas divertidos a gominola.
Gusto: En boca se comporta con seriedad, acidez marcada e integrada, y un amargor varietal que le da personalidad a la vez que persistencia.
MARIDAJE: Servido frio, acompañara muy bien aperitivos, pastas, arroces, pescados y comidas ligeras. Se recomienda tomar frío entre 12 y 14ºC.
SOLAR DE TEULES BLANCO
DO Rioja
Tipo de vino: Blanco
Denominación: DO Rioja
Variedad: Viura 90% y otro 10% repartido entre Garnacha y Malvasía.
Graduación alcoholica: Grado: 12,5º
Temperatura de consumo: Temperatura aconsejable para consumo: 4 - 6º
Color pálido con destellos verdosos y brillantes.
En nariz, destacan aromas frutales (cítricos, pomáceo...).
Muy bien estructurado en boca, con perfecto equilibrio en acidez y alcohol. El producto es largo y meloso.
SOLAR DE TEULES CRIANZA
DO Rioja
Tipo de vino: Tinto
Denominación: DO Rioja
Crianza: 12 meses en barricas de roble americano y francés, fino e intenso, y un mínimo de 6 meses en botella.
Variedad: Tempranillo 100%
Graduación alcoholica: Grado: 13,5º
Temperatura de consumo: Temperatura aconsejable para consumo: 16-18º
Color rojo rubí intenso, propio del tempranillo de la comarca de Haro. Aromas complejos de buena madera y fondo frutal. Paladar armonioso e intenso final de boca.
SOLAR DE TEULES GRAN RESERVA
DO Rioja
Tipo de vino: Tinto
Denominación: DO Rioja
Crianza: 24 meses en barricas de roble americano y francés y un mínimo de 36 mese en botella.
Variedad: Tempranillo 80% y un 20% repartido entre Mazuelo y Graciano.
Graduación alcoholica: Grado: 13,5º
Temperatura de consumo: Temperatura aconsejable para consumo: 17-19º
Color rojo rubí con tonos tejas, propios de una esmerada crianza. Aromas incisivos y penetrantes de gran complejidad. En boca es redondo y equilibrado, aterciopelado y franco al paladar, notándose su gran evolución en botella.
SOLAR DE TEULES RESERVA
DO Rioja
Tipo de vino: Tinto
Denominación: DO Rioja
Crianza: 24 meses en barricas de roble americano y francés y 12 meses en botella.
Variedad: Tempranillo 90% y Graciano 10%.
Graduación alcoholica: Grado: 13,5º
Temperatura de consumo: Temperatura aconsejable para consumo: 17 - 19º
Color rojo cereza rubí con buena capa. Aromas intensos destacando la vainilla y el tostado. En boca es redondo y bien constituido, con ligero final tánico.
SOLAR DE TEULES TEMPRANILLO
DO Rioja
Tipo de vino: Tinto
Denominación: DO Rioja
Crianza: Madurado en barrica nueva durante 4 meses.
Variedad: Tempranillo
Monovarietal tempranillo procedente de vendimia seleccionada en cepas de más de 20 años, ha sido madurado en barrica nueva durante 4 meses.
Vista: rojo cereza intenso.
Nariz: gran intensidad con matices de fruta negra madura.
Boca: carnoso, con taninos dulces y notas de confituras de frutas.
Trasnocho
DO Rioja
Tipo de vino: Tinto reserva
Denominación: DO Rioja
Crianza: 20 meses en barricas nuevas de roble 100% francés.
Variedad: 90% Tempranillo, 5% Graciano, 5% Viura y Malvasía
Tras veinte años de experiencia elaborando vinos hemos desarrollado un innovador sistema de extracción del vino que ha dado lugar a nuestro Trasnocho. Introducimos en el interior del depósito desvinado una bolsa de PVC alimentaria, la llenamos de agua y exprimimos los hollejos, liberando así el 70% del vino que éstos aún contienen. Este procedimiento, tan sencillo pera a la vez tan especial, evita la fricción entre los hollejos y la oxidación del vino, con lo que extraemos las virtudes y no los defectos, como la aparición de aromas herbáceos y sabores indeseables que produce el prensado convencional.
Recolección manual de uva proveniente de viñedos con una edad media de 60 años y bajos rendimientos en cajas de 12 kg. Temperatura controlada previa a la fermentación en cámaras frigoríficas especialmente diseñadas para ello durante un periodo de 24 horas (4-6 grados). Selección de uva en mesa y separación de hombros y puntas. Este vino se elabora a partir de los hombros despalillados. Fermentación en tanques pequeños de acero inoxidable y tinas de roble francés de 7.000 litros. Vino obtenido mediante un sistema de extracción sin oxidación ni fricción mediante una bolsa de membrana llena de agua (sistema desarrollado en la propia bodega).
Viña Coqueta
DO Rioja
Tipo de vino: Tinto reserva
Denominación: DO Rioja
Crianza: 26 meses barricas nuevas de roble 85% francés, 15% americano
Variedad: 90% Tempranillo, 10% Graciano
Graduación alcoholica: 14,50%
El vino Viña Coqueta se elabora a partir de la viña La Coqueta, situada a los pies de Samaniego. La orientación y la altitud de esta parcela da a sus uvas un punto de maduración único. El vino mantiene los exhaustivos procesos de selección de uva característicos de la bodega.
Recolección manual en cajas de 12kg de uva procedente de un viñedo llamado Coqueta. Previo a la fermentación las uvas
permanecen, a temperatura controlada (4-6 grados) durante 24 horas, en una cámara frigorífica especialmente diseñada para
esto. Minuciosa selección de la uva en mesa y separación de los hombros y las puntas del racimo, utilizando para elaborar
este vino exclusivamente los hombros despalillados, las puntas se destinan a maceración carbónica. Fermentación en tanques
pequeños de acero inoxidable y tinas de roble francés de 7.000 litros. Fermentación maloláctica en barrica nueva.
VIÑA OLABARRI BLANCO
DO Rioja
Tipo de vino: Tinto
Denominación: DO Rioja
Variedad: Viura 90% y otro 10% repartido entre Garnacha y Malvasía.
Graduación alcoholica: Grado: 12,5º
Temperatura de consumo: Temperatura aconsejable para consumo: 4 - 6º
Color pálido con destellos verdosos y brillantes. En nariz destacan aromas frutales (cítricos, pomáceos...). Muy bien estructurado en boca, con perfecto equilibrio el acidez y alcohol. El producto es largo y meloso.
VIÑA OLABARRI CRIANZA
DO Rioja
Tipo de vino: Tinto
Denominación: DO Rioja
Crianza: 12 meses en barricas de roble americano y francés, fino e intenso, y un mínimo de 6 meses en botella.
Variedad: Tempranillo 100%
Graduación alcoholica: Grado: 13,5º
Temperatura de consumo: Temperatura aconsejable para consumo: 16-18º
Color rojo rubí intenso, propio del tempranillo de la comarca de Haro. Aromas complejos de buena madera y fondo frutal. Paladar armonioso e intenso final de boca.
VIÑA OLABARRI GRAN RESERVA
DO Rioja
Tipo de vino: Tinto
Denominación: DO Rioja
Crianza: 24 meses en barricas de roble americano y francés y un mínimo de 36 mese en botella.
Variedad: Tempranillo 80% y un 20% repartido entre Mazuelo y Graciano.
Graduación alcoholica: Grado: 13,5º
Temperatura de consumo: Temperatura aconsejable para consumo: 17-19º
Color rojo rubí con tonos tejas, propios de una esmerada crianza. Aromas incisivos y penetrantes de gran complejidad. En boca es redondo y equilibrado, aterciopelado y franco al paladar, notándose su gran evolución en botella.
VIÑA OLABARRI RESERVA
DO Rioja
Tipo de vino: Tinto
Denominación: DO Rioja
Crianza: 24 meses en barricas de roble americano y francés y 12 meses en botella.
Variedad: Tempranillo 90% y Graciano 10%.
Graduación alcoholica: Grado: 13,5º
Temperatura de consumo: Temperatura aconsejable para consumo: 17 - 19º.
Color rojo cereza rubí con buena capa. Aromas intensos destacando la vainilla y el tostado. En boca es redondo y bien constituido, con ligero final tánico.
VINITO DEL TORO, Bagkinbox
Tipo de vino: TINTO
Variedad: TEMPRANILLO
Graduación alcoholica: 12.5º
Temperatura de consumo: 14.00º
Precio: 2.50€