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DESTILERÍAS ALTOSA PONE SUS PLANTAS DE DESTILACIÓN DE VINO A DISPOSICIÓN DE LAS AUTORIDADES SANITARIAS PARA LA FABRICACIÓN DE ALCOHOL SANITARIO

Publicado el 17-03-2020

Ante la situación de alerta sanitaria que vive España por la pandemia del COVID-19, destilerías Altosa (Alcoholes Tomelloso, S.A.) pone sus plantas de destilación de vino a disposición de las autoridades sanitarias para la fabricación de etanol con destino a la industria farmacéutica.Tomelloso es conocido por su capacidad de destilación de vino para la producción de brandies y otros destilados, pero en una circunstancia como la actual, hay que priorizar la salud y por ello, poner a disposición de las autoridades sanitarias los recursos disponibles tanto de materia prima como de medios productivos.El alcohol de uso alimentario no puede destinarse a otra finalidad que el brandy y otros espirituosos por lo que para un uso sanitario, son necesarios permisos del ministerio de Sanidad y la sección de Impuestos especiales de la Agencia Tributaria.

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Padró i Família consigue unGran Bacchus de Oroal Mejor Vermouth

Publicado el 16-03-2020

El Rojo Amargode Padró & Co. ha sido el único vermouthque se ha posicionado entre los 25 mejores caldosde todo el mundo•Bacchus de Oropara el Rojo Clásicoy Bacchusde Plata para el Dorado Amargo y el Reserva Especial completan el medallero para Padró i Família Bràfim (Tarragona), 13de marzodel 2020.-Cuatro vermouths premium de la bodega de Padró i Família han sido galardonados en la XVIIIedición del ConcursoInternacional de Vinos Bacchus, quetuvolugaren el Casino de Madriddel 5 al 9 de marzo. La gran novedad de esta edición ha sido la creación de una categoría específica para el vermouth, afianzando así la importancia de su posicionamiento junto al vinoen el concurso.El Rojo Amargo de Padró & Co.

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Solidaridad en forma de escapada: una nueva forma de luchar contra el cáncer

Publicado el 10-03-2020

Nace una nueva forma de solidaridad que permite a los enamorados del enoturismo sentirse mecenas de proyectos de investigación científica en la prevención y lucha contra el cáncer.Son innumerables los proyectos que, aún siendo esenciales para multitud de personas, deben su viabilidad a donaciones y colaboraciones de terceros entre los que se encuentran desde grandes fortunas y multinacionales hasta PYMES y particulares anónimos. Las vías de colaboración con estas entidades y asociaciones son igualmente variadas, y entre ellas encontramos a diario conciertos y festivales, carreras y torneos deportivos solidarios, recitales de poesía, cenas y show cookings, recogidas de alimentos y productos médicos o farmacéuticos, etc.Pero desde siempre el sector de los viajes ha ocupado un papel muy protagonista en el ámbito de los proyectos solidarios. Son ya bien conocidas por los viajeros propuestas como los trekkings solidarios, las inmersiones culturales en comunidades con alguna necesidad específica, o los voluntariados profesionales (con fines educativos, médico-sanitarios, para mejorar infraestructuras…) en regiones aisladas, deprimidas o afectadas por desastres naturales.

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La D.O. Jerez recibe el galardón al Mejor Consejo Regulador de Vino en los Premios Verema 2019

Publicado el 06-03-2020

Los Vinos de la D.O. de Jerez han sido los protagonistas en la última edición de estos premios, otorgados directamente por los consumidores. Jerez, 6 de marzo de 2020.- La D.O.

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EL PRESIDENTE DE LA FEDERACIÓN ESPAÑOLA DE GOLF VISITA ALTOSA, DESTILERÍA DE BRANDY

Publicado el 05-02-2020

Coincidiendo con la Gala del Golf de Castilla La Mancha, celebrada el pasado sábado 1 de febrero en Tomelloso, presidente de la federación española de Golf Gonzaga Escauriaza visitó Destilerías Altosa acompañado del presidente de la federación de Castilla-La Mancha Carlos Gutierrez y del presidente del club de golf Tomelloso Antonio Negrillo así como otros representantes territoriales, comités técnicos y clubes, un grupo de cerca de 150 personas que participaban activamente en la gala del Golf regional.En la visita los asistentes pudieron conocer la importancia del destilado de vino en Tomelloso así como su historia y la vinculación de la familia López Montero al sector del vino desde 1788.En su paseo por la empresa destilera tomellosera visitaron las distintas galerías así como la sacristía en la que se guarda y envejece uno de los bradies más exclusivos del mundo, una solera data del año 1912 en crianza estática.Pedro José López Montero consejero delegado de Altosa acompañó a la comitiva y junto con el presidente de la federación nacional, regional y local firmaron una barrica de brandy en la galería de personalidades de la cueva de envejecimiento de Altoda.Para Alcoholes Tomelloso, S.A., es vital poner en valor la industria del destilado en Tomelloso así como destacar el papel fundamental de los destilados de vino en el sector tanto a nivel regional como nacional ya que en esta localidad se destila entre el 40 y 50% de vino de todo el mundo..

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BODEGA SOLEDAD, EJEMPLO DE SOSTENIBILIDAD Y COMPROMISO MEDIOAMBIENTAL

Publicado el 30-01-2020

• Bodega Soledad fue la primera cooperativa de España en obtener la certificación Wineries for Climate Protection WfCP.• La filosofía medioambiental no se está llevando únicamente en la elaboración y embotellado. También se extiende al viñedo y otras acciones de la bodega como la construcción de nuevas estancias. Bodega Soledad continúa con su compromiso medioambiental llevando al extremo todo lo relativo a la reducción de la huella de carbono y las exigencias que marca la certificación Wineries for Climate Protection en la que están otros grandes grupos bodegueros españoles.Dentro del plan de inversiones de la bodega, se han remodelado dos estancias en las que había depósitos de hormigón y tinajas de cemento que estaban obsoletos y no aptos para su uso.

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Catas comentadas de vinos blancos de Rioja Alavesa en Vitoria-Gasteiz

Publicado el 12-12-2019

Si está interesado en participar, mándenos un e-mail a info@catavinum.net y le indicaremos lo que tiene que hacer para inscribirse de manera gratuita.Saludos,Jorge VINOS PARA CATAS RUTA DEL BLANCO 2019 FECHA CATA LUGAR VINO 14 DIC 19:30 - 20:30 MERCADO 12 personas DESBASTADO Viura-Malvasía Bod. Luis Alegre ALUTIZ Fermentado Barrica 2016 LORE OSTATU 2015 14 DIC 12:30 - 13:30 LAKUA ARRIAGA CERV. ARRATE ALUTIZ Semidulce 2016 MANUEL QUINTANO Fermentado Barrica 2018 DOMINIO DE BERZAL Blanco 2018 15 DIC 12:30 - 13:30 MERCADO EGUREN UGARTE Malvasía 2018 MANUEL QUINTANO Fermentado Barrica 2018 DOMINIO DE BERZAL Fermentado Barrica 2018 20 DIC 19:30 - 20:30 LAKUA ARRIAGA SENECA LORE OSTATU 2015 MITARTE ENTREPEÑAS 2018 ADIVINO Sauvignon Blanc 2018 22 DIC 12:30 - 13:30 MERCADO AMAREN Fermentado Barrica 2018 DON PEDUZ 2018 SEÑORIO DE LAS VIÑAS BLANCO 2018 21 DIC 12:30 - 13:30 LAKUA ARRIAGA BAR FORONDA AMAREN Fermentado Barrica 2018 ARACO Viura 2018 SOLAR DE ESTRAUNZA Blanco 2018 29 DIC 12:30 - 13:30 MERCADO MITARTE ENTREPEÑAS 2018 GIL BERZAL Pequeñas parcelas 2018 SOLAGUEN Blanco 2018 28 DIC 12:30 - 13:30 LAKUA ARRIAGA O POTE IZADI LARROSA 2018 ANAHÍ Blanco 2018 EGUREN UGARTE Malvasía 2018 LAKUA ARRIGA: 15 personas cata  .

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BODEGAS VERUM CONVOCA EL PRIMER CONCURSO DE DISEÑO DE PRODUCTO

Publicado el 20-11-2019

Bodegas y Viñedos VERUM, ha convocado el I Concurso de Diseño de Producto en colaboración con la Escuela de arte y superior de diseño “Antonio López de Tomelloso” con la finalidad de reforzar el vínculo entre el mundo empresarial, y más concretamente el importante sector vitivinícola de la región y los estudiantes del título superior de diseño de producto, incorporando así el joven talento y el valor innovador del diseño al desarrollo empresarial de la región.Está dotado con un primer premio de 1000 euros y 2 accésit de 200 euros cada uno para sendos proyectos finalistasEl concurso está dirigido a estudiantes matriculados en el presente curso académico en las Enseñanzas Artísticas Superiores de Diseño de Producto de la EASDAL de Tomelloso así como los titulados en este centro en los dos últimos cursos académicos.En esta primera edición se propone el diseño de un sacacorchos innovador y atractivo que tenga coherencia con la identidad de Verum y aporte un vínculo con el usuario como estrategia de “lovemark”, entendiendo que este proyecto podrá hacerse realidad incluyendo soluciones de packaging para su comercialización. Este concurso se incluye en la programación docente de la EASDAL como actividad multidisciplinar, coordinando su realización con las diferentes asignaturas. Los alumnos han realizado una primera visita a Bodegas Verum para familiarizarse con los valores de la marca, teniendo distintas jornadas en las que podrán profundizar en el conocimiento del sector vitivinícola.**********Bodegas y Viñedos Verum se encuentra en Tomelloso, Ciudad Real.

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Bodegas Valdemar y Villa-Lucia, Premio Internacional de enoturismo Best Of

Publicado el 11-11-2019

La Gala de Entrega se ha celebrado en BurdeosOyón, Noviembre de 2019.- Bodegas Valdemar y Villa-Lucçia han recibido el premio Internacional de Experiencias Enoturísticas “Best Of” por su trabajo en elGala enoturismo inclusivo. El premio ha sido entregado en el transcurso de la convocada por la Red Mundial de Grandes Capitales del Vino que se ha celebrado en Burdeos.Ambas distinciones reconocen las propuestas de enoturismo inclusivo, que abren las puertas de las bodegas a cualquier visitante con limitación visual, auditiva o de movilidad.La Directora General, y quinta generación de la familia, Ana Martínez Bujanda ha señalado que “recibir un premio es siempre grato, pero ser distinguidos por el esfuerzo que hemos hecho por acercar el mundo del vino a las personas con dificultades es, además, emocionante”Por su parte Juanma Lavín, máximo responsable de Villa-Lucia ha señalado que “el trabajo por la inclusión que realizamos ve un reconocimiento en este premio que empuja a seguir trabajando por acercar el mundo del vino a todo el mundo, sin distinciones””Esta edición de los premios ha coincidido con el 20 aniversario de la Red Mundial de Grandes Capitales del Vino, que agrupa a diez capitales vinculadas a regiones vitivinícolas de prestigio internacional, para reconocer la excelencia del enoturismo.Los Premios Best Of al Turismo del Vino nacen en 2003 a iniciativa de la Red Mundial de Grandes Capitales del Vino, que agrupa a diez capitales vinculadas a regiones vitivinícolas de prestigio internacional, para reconocer la excelencia del enoturismo: Adelaide (Australia meridional), Bilbao-Rioja (España), Burdeos (Francia), Lausanne (Suiza), Mainz-Rheinhessen (Alemania), Mendoza (Argentina), Oporto (Portugal), San Francisco-Napa Valley (Estados Unidos), Valparaíso-Valle de Casablanca (Chile) y Verona (Italia)..

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Valtravieso 2019 será una añada de calidad excepcional

Publicado el 30-10-2019

Los vinos contarán con un aporte de fruta más fresca y fina, muy buen nivel de acidez y equilibrio.Piñel de Arriba (Valladolid), 30 de octubre de 2019.- La bodega Valtravieso da por finalizada la vendimia de este año que comenzó el 3 de octubre, con los tempranillos más precoces y terminó el 16 de octubre, con la variedad Cabernet Sauvignon. Un año atlántico, muy seco y con las temperaturas más bajas de los últimos 6 años. La climatología de esta cosecha ha resultado un tanto estresante por la falta de lluvia durante toda la primavera y parte del verano.

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BODEGAS LAN Y CONCÉNTRICO ABREN CONCURSO DE DISEÑO PARA LA INSTALACIÓN EN VIÑA LANCIANO

Publicado el 28-10-2019

LAN, junto a la organización del Festival Internacional de Arquitectura y Diseño de Logroño, Concéntrico, convocan el tercer concurso de diseño y realización de una intervención en la finca Viña Lanciano de LAN para la sexta edición del Festival que tendrá lugar del 29 de abril al 3 de mayo de 2020. Como novedad este año, la instalación se ubicará en el camino que vertebra la parcela Mantible Ecológico, nombrada así por su proximidad a los restos del puente romano de Mantible; Un lugar que representa el respeto extremo de LAN a la materia prima y a su ecosistema, buscando prácticas sostenibles y respetuosas con el entorno, y de donde procede su vino LAN Xtrème ecológico. Por cuarto año consecutivo, Viña Lanciano acogerá la única instalación de Concéntrico fuera del casco urbano de Logroño.

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LA FAMILIA VALDEMAR CELEBRA 130 VENDIMIAS CON UNA CENA DE GALA EN MADRID

Publicado el 23-10-2019

• 130 años y 5 generaciones forjan el futuro de una de las bodegas más importantes de la D.O.Ca. Rioja.• La cena corrió a cargo del basque culinary center y se armonizó con los vinos más representativos de la bodega alavesa.Oyón, octubre 2019.- En 1889, hace 130 años, comienza a forjarse el nombre de una de las bodegas más importantes de la D.O.Ca. Rioja: BODEGAS VALDEMAR.El pasado 17 de octubre reunían en el Palacio Gans a un nutrido grupo de periodistas especializados en vino, gastronomía, life style e influencers para la cena en la que se celebraban los 130 años de historia de la familia Valdemar.La cena corrió a cargo del Basque Culinary Center del que Valdemar es patrocinador.

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LA CULTURA DEL BRANDY Y SU ORIGEN TRANSMITIDA A PERIODISTAS

Publicado el 10-10-2019

Destilerías ALTOSA sigue despertando interés entre los líderes de opinión. El pasado 4 de octubre visitaron la destilería y cueva de crianza de holandas y aguardientes vínicos Miguel Ángel Aguilar escritor y uno de los periodistas más prestigiosos de España. En la visita, también le acompañó Daniel de Busturía, Secretario de la Fundación Carlos de Amberes y Grand Maître del Grand Conseil dels Vins de Bordaux.

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¿Cómo afecta el tipo de cierre y temperatura en el envejecimiento de vinos de la variedad Malbec?

Publicado el 03-10-2019

El envejecimiento es una etapa clave durante la elaboración del vino tinto. Durante esta fase, los vinos evolucionan sensorialmente, generando diferentes sabores, aromas y colores.Francisco RiveroAsí, los aromas florales-frutales de los vinos jóvenes evolucionan a aromas más complejos como los generados por los furanoides o los antocianos monoméricos de color rojo-azulados que van evolucionando a pigmentos poliméricos de tonos rojo-anaranjados gracias a la acción conjunta con otros compuestos como el acetaldehído.Las características sensoriales de los vinos dependen de factores intrínsecos propios del vino y de las uvas de las que procede como la variedad, el terruño o la climatología. Sin embargo, otros factores extrínsecos (y por ello, variables) como el tipo de botella y de cierre o las condiciones de envejecimiento (temperatura, luminosidad o humedad) juegan un papel fundamental en la obtención de vinos de alta calidad sensorial.Para estudiar más profundamente estas condiciones extrínsecas, investigadores procedentes de diversos centros de investigación de Argentina, Chile y España han realizado un estudio para conocer las diferentes condiciones de envejecimiento de vinos argentinos procedentes de la uva más reconocida internacionalmente: la uva Malbec (1).Para llevar a cabo este estudio, botellas con vino Malbec se sellaron con tres diferentes tipos de cierre: tapón de rosca o screw cap , tin seal y tapón de corcho natural.

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Busco representación comercial en Euskadi para vinos de Galicia

Publicado el 18-09-2019

Busco representación comercial en Euskadi para vinos de alta calidad y diferenciación de Galicia, embotellados en las Denominaciones de Origen Valdeorras, Monterrei, Ribeiro y Ribeira Sacra..

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Bodegas MUÑANA lo logra de nuevo. Cuatro vinos premiados con dobles medallas de Oro y Plata en CWSA, uno de los certámenes internacionales de mayor prestigio.

Publicado el 06-09-2019

Este galardón a los vinos de Muñana abre las puertas de los mercados asiáticos, con un sello de calidad que corrobora el buen hacer de la bodega con viñedo propio más grande de la provincia.MUÑANA BLANCO 2018 (Doble Oro CWSA). SYNESTHESIA BLANCO AGUDO 2018 (Doble Oro CWSA), MUÑANA ROJO 2015 (Oro CWSA) y MUÑANA TRES CEPAS 2013 (Plata CWSA) han resultado galardonados en la edición 2019 de los CWSA (China Wine & Spirits Awards), uno de los mayores y más prestigiosos certámenes en los mercados asiáticos.Bodegas Muñana, establecida en Cortes y Graena, es la bodega con viñedo propio más grande de la provincia de Granada. Además, la altitud, la pureza de las aguas –procedentes de Sierra Nevada– y el “terroir” del terreno, confieren a sus vinos una personalidad especial y una altísima calidad.CWSA es la competición de vinos y licores más influyente a nivel mundial dadas las dimensiones de los mercados a los que proporciona acceso.

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Finca Alto Cantabria de Bodegas Valdemar uno de los “viñedos singulares” certificados por el ministerio de agricultura.

Publicado el 19-08-2019

Finca Alto Cantabria, uno de los viñedos históricos de La Rioja reconocidos como “viñedo singular”Oyón, Agosto de 2019.- El tiempo ha venido a confirmar el valor que nuestros antepasados otorgaron a la finca Alto Cantabria con el reconocimiento de “Viñedo Singular” publicado por el Boletín Oficial del Estado.La finca se encuentra en el término municipal de Logroño y una altitud media de 489 metros. Por el momento se ha reconocido la parcela en la que se encuentra plantada la variedad Viura con cepas que superan los 40 años, De esta finca nace uno de nuestros vinos más emblemáticos: Conde Valdemar Finca Alto Cantabria, que en 1986 se convertía en el primer blanco fermentado en barrica de España. En 2013 era nombrado por Wine Spectator como uno de los 100 mejores vinos del mundo (puesto nº 73 para la añada 2011 siendo el primer vino blanco español en la lista).

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Marqués de Vargas, una de las primeras bodegas de Rioja con viñedos reconocidos como Viñedo Singular

Publicado el 02-08-2019

Madrid, 1 de agosto de 2019.- Los viñedos de Marqués de Vargas, ubicados en la Rioja Alta, han sido reconocidos con la denominación ‘Viñedo Singular’ gracias a las características extraordinarias de sus parcelas, lo diferencial de su proceso de producción y elaboración, y el respeto por el tradicional proceso de vendimia manual. En total, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPAMA) ha certificado esta peculiaridad a 84 parajes vitícolas y 154 hectáreas de producción en toda la DOCa Rioja, repartidos entre sus tres subzonas: Rioja Alavesa (43), Rioja Oriental (10) y Rioja Alta (31). Precisamente, en esta última región se encuentran los viñedos de Marqués de Vargas donde se ha reconocido las características excepcionales de 3 parcelas del paraje de Pradolagar, que representan 11,36 hectáreas de viña, y que suponen más del 22% del total de la superficie del viñedo Marqués de Vargas.

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ALBARIÑO VALTEA, ORO EN CHALLENGE DU VIN, SE DEGUSTARÁ EN LA XXXVI EDICIÓN DEL DÍA DE GALICIA EN ZARAUTZ

Publicado el 23-07-2019

La Sociedad Cultural Carballeira desarrollará un evento gastronómico el domingo 21 de Julio en Zarautz en el marco del día de Galicia.Se degustarán diversos productos típicos de la gastronomía gallega tales como "pulpo a feira", empanada, lacón, queso de tetilla, tarta de Santiago, etc y Albariño Valtea (Galicia Calidade y uno de los 3 mejores vinos de la D.O. Rías Baixas en la XXXI CATA DE LOS VINOS DE GALICIA celebrada el pasado miércoles 10 de Julio).

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ALBARIÑO VALTEA SIGUE COSECHANDO ÉXITOS

Publicado el 12-07-2019

Albariño VALTEA, uno de los 3 mejores vinos de la D.O. Rías Baixas en la XXXI CATA DE LOS VINOS DE GALICIA, Concurso oficial de cata organizado por la Consellería de Medio Rural de la Xunta de Galicia celebrado el pasado miércoles 10 de Julio.Este galardón, sumado a la también reciente MEDALLA DE ORO en el CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN de Burdeos, confirma que VALTEA es uno de los grandes referentes de la viticultura gallega y uno de los mejores albariños en calidad y prestigio.

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