Catavinum

Catavinum World Wine and Spirits Competition 2017

RÈGLES DE CONCURRENCE

Le concours Concours mondial des vins et spiritueux Catavinum (CWWSC) est organisé et développé par Catavinum à Vitoria (Espagne).

Les objectifs de ce concours sont:

  • Informer les consommateurs et les professionnels de la qualité des vins / spiritueux gagnants, en aidant à la diffusion et à la communication de la même.
  • Apportez un message d'orientation à 80% des consommateurs qui attendent des références internationales en matière de vins et de liqueurs.
  • Améliorer la production et la transformation des vins et spiritueux de qualité.
  • Contribuer à la diffusion de la culture du vin et des spiritueux.

INSCRIPTIONS

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Article 1. Le concours est ouvert à tous les vins et spiritueux du monde.

Article 2. Chaque participant doit remplir le formulaire d'inscription approprié avec les informations demandées:

  • Identification du candidat.
  • Nom complet du vin / spiritueux.
  • Région de production / Mention géographique si l'étiquetage est réalisé.
  • Pays d'origine à partir de laquelle et qui a été vinifié et mis au point le produit.
  • Année de la récolte.
  • Si vous avez été préparés et / ou âgées en contact de chêne.
  • Catégorie de produit: blanc, rose, rouge, mousseux, vins de liqueur, demi-doux liqueur / sucré.
  • Prix ​​de détail suggéré, soit environ dans les magasins spécialisés en euros.

Article 3. Les frais d'inscription se montent à 50 euros par producteur, importateur ou l'entreprise participante. TVA non comprise.

Avec cette taxe d'enregistrement unique, la société de cave ou en participant présentera tous les vins / spiritueux qu'il juge appropriées.

Paiement de l'inscription aura lieu comme suit:

  • Vignobles et pas de sociétés espagnoles: par carte de crédit.
  • Caves espagnoles ou des entreprises: par carte de crédit ou virement bancaire.

Les vins dont les frais d'inscription ont pas été payés ne seront pas participer à la compétition.

Chaque participant recevra une facture.

Expédition des échantillons

3 bouteilles article 3 doit être transmis pour chaque échantillon soumis au concours. Les bouteilles doivent être entièrement étiquetés conformément aux dispositions internationales.

Article 5. Les participants échantillons envoyés avant le 31 Janvier, ici 2017.

Article 6. Les échantillons ont été envoyés à l'adresse suivante:

Catavinum World Wine and Spirits Competition

C/Gabriel Aresti, 2 bajo

01010 Vitoria-Gasteiz

España (Spain).

Indiquer sur l'expédition: MUESTRAS PARA CONCURSO, SIN VALOR COMERCIAL.

Remarque: l'envoi d'échantillons: DDP Delivered Duty Paid.

 

ORGANISATION DE LA COMPÉTITION

Article 7. Le concours organisateurs vont se noyer les échantillons afin d'effectuer la dégustation à l'aveugle.

Article 8. Le jury sera formé par le comité de dégustation Catavinum.

Développement de la concurrence

Article 9. Les vins / spiritueux présentés à la compétition sera évaluée par le dossier analyse sensorielle OIV / UIOE dans les compétitions internationales.

Article 10. En général, les vins / spiritueux sera goûté aux températures suivantes:

  • Vins blancs et rosés: 10-12 ° C
  • Vins rouges: 15-18 ° C
  • Les vins mousseux: 8-10 ° C
  • Les vins de liqueur: 8-10 ° C
  • Mi-sucré et liquoreux: 12-14 ° C
  • Spiritueux: 15-18 ° C

RÉCOMPENSES

Article 11 diplômes et médailles aux vins / spiritueux sont alloués comme le score obtenu:

  • Grande Médaille d'or: 95 à 100 points.
  • Médaille d'or: 89 à 94 points.
  • Médaille d'argent: 80 à 88 points.

Article 12. Le nombre total de distinctions ne doit pas dépasser 30% du nombre d'échantillons inscrit à la compétition. Chaque distinction doit être accompagnée par un diplôme et qui peut être téléchargé directement sur ​​le site du concours.

Article 13. ne peut être utilisé vins médaillés / récompensés et publiés sur nos esprits web.

RÉSULTATS

Article 14. Les résultats seront annoncés le 28 Février, ici 2017.


ANNEXE: CATEGORIES DE VINS

Les catégories ci-dessous visent à trier les vins / spiritueux à déguster pendant les sessions officielles de dégustation, sur la base de la similarité des types et des caractéristiques sensorielles.

  • Catégorie 1. Vins sans chêne.
  • Catégorie 2. Les vins blancs avec le chêne.
  • Catégorie 3. Rose vins sans chêne.
  • Catégorie 4. Les vins rosés avec le chêne.
  • Catégorie 5 Vins sans chêne.
  • Catégorie 6. Les vins rouges avec le chêne.
  • Catégorie 7. Sparkling catégorie de vin.
  • Catégorie 8. vins de liqueur catégorie.
  • Catégorie 9. la catégorie mi-sucré / Vins doux.
  • Catégorie 10. Catégorie Spiritueux (brandy, cognac, armagnac, whisky, tequila, marc, etc.).