Bodegas García de Olano
DO Rioja
Bodegas García de Olano es una bodega familiar con gran tradición en el mundo del vino, que se remonta a varias generaciones. Aún hoy, la familia posee una cueva con unos calados de la época de los musulmanes donde antes, los abuelos y bisabuelos de los actuales tres hermanos GARCIA DE OLANO, elaboraban y almacenaban los vinos que posteriormente vendían en graneles.Visitar web de la bodega
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Vinos de Bodegas García de Olano
Heredad García de Olano
Tipo de vino: Blanco
Denominación: DO Rioja
Variedad: 90 % Viura 10% Verdejo
Elaborado exclusivamente con uvas seleccionadas de Rioja Alavesa.
COLOR: Amarillo pálido con matiz verdoso.
OLOR: Intenso predominio de olores frutales.
SABOR: Fresco y afrutado, aportando sensación de viveza
DESCRIPCIÓN SENSORIAL
Vino blanco joven de Rioja Alavesa, limpio y muy brillante, de color amarillo pálido con un pequeño matiz verdoso.
Muestra una nariz con gran predominio de aromas frutales, de sensación a pera y manzana.
Un vino de entrada ligera, pero que en su paso a boca, sus sabores afrutados y frescos se van incrementando aportando una gran sensación de viveza. Mantiene un final placentero y agradable.
Heredad García de Olano
Tipo de vino: Tinto
Denominación: DO Rioja
Variedad: 95% Tempranillo 5% Viura
NOTAS DE ELABORACIÓN
Elaborado exclusivamente con uvas de Rioja Alavesa.
Elaboración conjugada con Maceración Carbónica y Despalillado.
COLOR: Negro intenso con matiz morado alto.
OLOR: Fruta madura con notas florales, herbáceas y de regaliz.
SABOR: Equilibrado y de larga persistencia.
DESCRIPCIÓN SENSORIAL
Vino tinto joven, limpio y muy brillante, de intenso color negro y seductor matiz morado aportados por el Tempranillo cultivado en la tierra arcillo calcárea de Rioja Alavesa.
Muestra una nariz de gran potencia, característica de la Maceración Carbónica. Con un potencial a fruta en la que predomina el aroma a fruta roja madura como la fresa o frambuesa. Presenta notas florales y herbáceas acompañadas de una sensación suave de regaliz.
De buena intensidad y sabrosa acidez, en boca se aprecia el equilibrio de la fruta y las sensaciones especiadas de regaliz. Su larga persistencia por vía retronasal, hacen que sea un vino agradable y cómodo de beber.
Heredad García de Olano
Tipo de vino: Tinto
Denominación: DO Rioja
Crianza: 6 meses en barrica de roble francés.
Variedad: 100% Tempranillo
Monovarietal de Tempranillo asemejado por su color y potencia a vino joven, suavizado con sensaciones a regaliz en su paso de 6 meses en barrica de roble francés.
NOTAS DE ELABORACIÓN
Elaborado exclusivamente con uvas propias de Rioja Alavesa.
COLOR: Intensidad alta, limpio y brillante
OLOR: Destaca la fruta madura, con matices a regaliz
SABOR: Buen cuerpo y agradable.
DESCRIPCIÓN SENSORIAL
Vino tinto elaborado con uvas de viñedo propio de Rioja Alavesa, limpio y muy brillante, de intenso color y con ribetes granates.
En nariz muestra una gran potencia, signo de su frescura y juventud, donde destaca su fruta madura como la fresa o frambuesa, así como una sensación suave de regaliz, señal de su reposo y media crianza en los calados de la bodega.
En boca se muestra con buen cuerpo y sabrosa acidez, agradable, bien equilibrado y con un tanino muy pulido, lo que hace un vino muy agradable de beber.
Heredad García de Olano Crianza
Tipo de vino: Tinto
Denominación: DO Rioja
Crianza: 12 meses en barrica de roble francés y 6 de botella
Variedad: 100% tempranillo.
Elaborado con tempranillo de 40 años y de viñedo propio. De color rojo rubí, con base aromática de fruta madura. Con 12 meses en barrica de roble francés y 6 de botella, hacen un vino sabroso, equilibrado y persistente.
NOTAS DE ELABORACIÓN
Elaborado exclusivamente con uvas de Rioja Alavesa y seleccionado de viñedo propio de más de 40 años.
Sometido a una primera crianza de 12 meses en barrica de roble francés, pasa a una segunda en botella durante 6 meses donde consigue su punto óptimo de consumo.
FICHA
COLOR: Color rojo rubí con evolución a teja.
OLOR: Base aromática de fruta madura mezclada con notas de regaliz, balsámico y roble.
SABOR: Cálido y suave, de sabrosa entrada y con buena estructura.
DESCRIPCIÓN SENSORIAL
Vino tinto crianza limpio y brillante de color rojo rubí y tonos de ligera cereza, con evolución hacia teja.
En nariz presenta una base aromática de fruta madura de un vino señorial, complejo y entero. Se abre, mostrándonos unos cautivadores aromas a frutillos rojos frambuesa), mezclada con notas de regaliz, madera fina de roble, ligeros balsámicos, ytonos lácticos de recuerdos a yogur de fresa.
La entrada en boca es suave pero intensa. Identificándose con un vino de mucha personalidad.
Evoluciona , mostrándose un vino sabroso y estructurado, por el equilibrio obtenido entre los frescos frutos rojos y los aportes de la madera. La persistencia final es larga y completa, reapareciendo las sensaciones agradables y complejas de nariz.
Mauleón
Tipo de vino: Tinto
Denominación: DO Rioja
Crianza: 18 meses en barrica de roble francés y 36 meses en botella.
Variedad: 100% Tempranillo
NOTAS DE ELABORACIÓN
Elaborado exclusivamente con uvas de Rioja Alavesa y seleccionado de viñedo propio de más de 60 años.
Sometido a una primera crianza de 18 meses en barrica de roble francés, pasa a una segunda en botella durante 36 meses donde consigue su punto óptimo de consumo.
COLOR: Rubí con tonalidad de evolucionado hacia teja, ladrillo.
OLOR: Base aromática de fruta madura con notas de vainilla.
SABOR: Equilibrado, muy suave, de fácil entrada y con buena estructura.
DESCRIPCIÓN SENSORIAL
Sorprendentemente limpio y de color rubí evolucionado hacia teja, con matices e irisaciones y ribetes cercanos al caoba.
Muestra en su inicio un predominante e intenso aroma a fruta madura. Tras airearse, se extiende y evoluciona a importantes y exquisitas notas de vainilla aportadas por la intensidad y sutileza de la madera. Existen recuerdos agradables a tostados, frutos secos, canela y regaliz.
En boca impresiona por su dulzura y suavidad de entrada, aportando exquisitas y gratas sensaciones recordatorias de sus aromas. Un vino evolucionado en botella, equilibrado y contundente en sus sensaciones.
3 de Olano Crianza
Tipo de vino: Tinto
Denominación: DO Rioja
Crianza: 12 meses de roble francés
Variedad: 100% Tempranillo.
Monovarietal de Tempranillo de viñedo antiguo. Elaborado con fermentaciones largas a baja temperatura y criado en 12 meses de roble francés, obtenemos un vino de extraordinario color cereza, muy afrutado y potente en boca.
Un crianza explosivo.
NOTAS DE ELABORACIÓN
3 DE OLANO CRIANZA está elaborado exclusivamente con uvas propias de la variedad tempranillo. Para su elaboración se han utilizado uvas de viñedo antiguo, seleccionadas y vendimiadas a mano..
COLOR: Color rojo cereza, bien cubierto de color y con ribetes de color rubí-granate. Limpio y brillante
OLOR: Nariz muy intensa. Destacan, fruto roja madura, vainilla, madera y tostados, pero sobre todo fruta.
SABOR: Con buen cuerpo y equilibrado. Potente en boca.
DESCRIPCIÓN SENSORIAL
Vino de gran intensidad de color rojo cereza, más asemejo a un vino joven que a un crianza, aunque asoman unos pequeños ribetes de color rubí.
En nariz destaca su gran intensidad aromática combinada con la fruta de la uva y ensamblada con los tostados aportados por la madera la cual le aporta matices balsámicos, tostados y lácteos.
En boca se sigue mostrando un vino con fuerza, aunque muy agradable, con muy buena entrada en boca en el que se muestra amplio, con muy buen cuerpo y bien equilibrado. Es un vino con frescura, buena acidez y aromas, con cuerpo y estructura, y de gran persistencia final.
3 de Olano Seleccón
Tipo de vino: Tinto
Denominación: DO Rioja
Crianza: barrica de 9 a 11 meses y 15 meses en botella.
Variedad: 100% Tempranillo
100% Tempranillo de viñedo de más de 40 años. Elaborado con uvas seleccionadas de grano pequeño y de las partes altas de los viñedos. Con una crianza en barrica de 9 a 11 meses, es un vino intenso en color y aromas, aterciopelado y elegante en boca tras su reposo de 15 meses en botella.
Un vino señorial.
3 DE OLANO SELECCIÓN está elaborado exclusivamente con uvas propias de la variedad tempranillo.
Para su elaboración se han utilizado uvas de viñedo antiguo, seleccionadas y vendimiadas a mano.
Esta fermentado en depósito de reducida capacidad, controlando la temperatura y remontes. Tras un ligero envejecimiento en barrica de roble francés reposa después en botella hasta obtener su redondez y equilibrio.
VARIEDADES
100% Tempranillo
FICHA
COLOR: Rojo cereza, con ribetes de color rubí. Limpio y brillante.
OLOR: Destacan, fruto roja madura, balsámicos, tostados, lácteos y madera
SABOR: Con buen cuerpo y equilibrado.
DESCRIPCIÓN SENSORIAL
Vino de gran intensidad de color rojo cereza, en el que aún estando bien cubierto de color asoman ribetes de color rubí.
Destaca su limpieza y brillo. Su buena intensidad aromática combina con la complejidad de aromas, en la que destaca la fruta roja madura. La madera utilizada en el envejecimiento le aporta matices balsámicos, tostados y lácteos. Con la aireación aumenta su potencial aromático, por lo que se recomienda una breve decantación antes de su consumo.
Es un vino agradable, con muy buena entrada en boca en el que se muestra amplio, con muy buen cuerpo y bien equilibrado. Es un vino con frescura, buena acidez y aromas, que hace que sea un vino complejo pero a su vez fácil de beber, definible como sabroso y gustoso. La persistencia final es larga y
agradable.ctura, y de gran persistencia final.
Olanum Vendimia Seleccionada
Tipo de vino: Tinto
Denominación: DO Rioja
Crianza: 8 meses en barrica de roble francés, para pasar después a otro en botella donde alcanza su elegancia y finura.
Variedad: 100% Tempranillo
Elaborado con uva del viñedo más antiguo de la familia: "Poyoto. Con racimos vendimiados y seleccionados a mano por los propietarios de la bodega. Un vino vigoroso, elegante y con producción limitada a 1.500 botellas.
Un vino distinto pero exquisito."
NOTAS DE ELABORACIÓN
Limitada a una producción de 1500 botellas, este vino ha sido elaborado con uvas procedentes de los pagos más antiguos de la bodega, de más de 80 años, y vendimiada a mano, para realizar una exclusiva selección de cepas y racimos.
En la elaboración está sometido a un exhaustivo control en la fermentación para conservar todos sus aromas.
Reposa durante 8 meses en barrica de roble francés, para pasar después a otro en botella donde alcanza su elegancia y finura.
VARIEDADES
100% Tempranillo
FICHA
COLOR: Rojo cereza con ribetes color rubí.
OLOR: Destacan los frutos rojos con notas de roble, lácteos y regaliz
SABOR: Amplio, equilibrado y con buena estructura.
DESCRIPCIÓN SENSORIAL
Destaca la gran intensidad del color rojo cereza y sus ribetes color rubí. Un vino limpio y brillante. En nariz se define como intensa, compleja y elegante. Conjugados los aromas ofrecidos por el tempranillo y los aportados por la madera, destacan los olores de frutos rojos, junto con notas de especias, cacao,
buena madera de roble, lácteos y regaliz.
Una muy buena entrada en boca. En su paso, se muestra amplio, equilibrado, con buena estructura y a la vez con tanino amable y fácil de beber. En retroolfacción vuelve a manifestarse los aromas descritos en nariz junto con las sensaciones balsámicas. Definible como un vino con personalidad, sabroso, largo y persistente. Un vino excelente