4. Bases teóricas para la cata de vinos
New Page 1 Sesión 4: Bases teóricas para la cata de vinos Ver vídeo: https://youtu.be/gbbxfagRelQ Preguntas relacionadas con el vídeo para aprender de manera autodidacta: ¿De qué sabor son los taninos? Si digo plátano, aparte de una fruta, ¿de qué estamos hablando en la cata de vinos? indique cual de las 3 respuestas siguientes es la correcta: · De un olor · De un sabor · De las dos cosas Indique los cuatro puntos que se valoran en boca en la cata de vinos: Indique los 3 sabores que aparecen habitualmente en un vino tinto. Saludos y adelante. Jorge www.catavinum.net .
3. Cómo se elabora un vino de maceración carbónica
New Page 1 Link del video para ver: https://www.youtube.com/watch?v=xDVzPWR4YG8 CURSO DE CATA DE VINOS ON LINE- TERCERA SESIÓN Cómo se elabora un vino tinto de maceración carbónica El vídeo que he seleccionado para esta ocasión explica claramente como se elabora un vino de maceración carbónica. Espero que sea claro para vosotros. El curso consta de 7 sesiones y es totalmente gratuito. El que obtenga matrícula de honor en el curso recibirá un OBSEQUIO. Pasos a seguir: 1. Tenéis que visualizar el vídeo. 2.
2. Cómo se elabora un vino tinto - vídeo
New Page 1 https://www.youtube.com/watch?v=DpMRWLAb9Nk New Page 1 CURSO DE CATA DE VINOS ON LINE- SEGUNDA SESIÓN ¿Cómo se elabora un vino tinto? Hay gran información en internet pero al final hay mucha confusión. Por ello, lo que vamos a hacer desde catavinum es seleccionar los vídeos e información que consideremos más correctos y fáciles de entender, y vamos a tratar de formar a los alumnos que lo deseen de manera on line. El curso consta de 7 sesiones y es totalmente gratuito. El que obtenga matrícula de honor en el curso recibirá un OBSEQUIO. Pasos a seguir: 1. Tenéis que visualizar el vídeo. 2.
1. Cómo se elabora un vino blanco
Copiar y pegar enlace siguiente en el navegador: https://www.youtube.com/watch?v=ZskDFdZ3oLc https://www.youtube.com/watch?v=ZskDFdZ3oLc Primera Sesión Preguntas: ¿Qué es el desfangado? ¿A qué temperatura hay que hacer la siembra de levaduras? ¿Qué tipo de organismo son las levaduras: bacterias, hongos o virus? ¿Cuántos días dura la fermentación para hacer un vino blanco? El curso consta de 7 sesiones El que obtenga Matrícula de Honor recibirá un obsequio. En el caso de empate se hará un sorteo para determinar el ganador. .
0. Manual de cata de vinos - Rioja Alavesa y sus vinos.
Para descargar el manual de cata de vinos, haga click en el siguiente enlace: descargar manual. .